Masters de Alimentos Bebidas presencial | Postgrados de Alimentos Bebidas presencial

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Obtención y Caracterización de Ingredientes Alimentarios Diseño de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos Ingredientes Bioactivos I Evaluación de la Funcionalidad de Ingredientes Bioactivos Ingr......

ODONTOLOGÍA PRENATAL. Problemas bucales derivados del embarazo Pautas de higiene Pautas dietéticas durante el embarazo PREVENTI......

Primer Curso Primer Cuatrimestre Normalización de los alimentos y calidad nutricional Gestión y certificación de la calidad y seguridad de los alimentos Calidad y seguridad microbio......

Módulo I: Nutrición y Alimentación Fundamentos de nutrición y alimentación Módulo II: Microbiología de los alimentos Elaboración de alimentos y bebidas mediante fermentación, y bioconservación de alimentos Microorganismos patógenos e......

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...dos por mohos Desarrollo de métodos para la detección y caracterización de microorganismos patógenos y sus toxinas en alimentos Detección y evaluación de mohos productores de micotoxinas Selección de microorganismos para cultivos iniciadores en ......

Líneas de Investigación: Evaluación de la funcionalidad de ingredientes y alimentos Cuantificación y biodisponibilidad de micronutrientes Seguridad Alimentaria y Salud Avances en Nutrición, Alimentaci......

Obligatorias Comunes Diseño Experimental Diseño y Formulación de Nuevos Alimentos Componentes Bioactivos. Ingredientes y Alimentos Funcionales Nuevas Tecnologías de Procesado y Conservación de Alim......