Másteres en Ciencias Gastronómicas y Culinarias

Si trabaja en el entorno de la cocina y restauración y desea aprender las dotes para desempeñar las funciones del jefe de cocina este es su momento, con el Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina podrá adquirir los conocimientos necesarios para desempeñar esta función de la mejor manera posible.

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El mundo de la micología reune cada vez a más seguidores a lo largo y ancho de todo el mundo, tanto aquellos que se aficionan a la recolección de setas y hongos como pasatiempo, como quienes hacen de esta actividad su forma de vida. En cualquiera de los casos, se requieren una serie de conocimientos sobre micología que eviten posibles accidentes...

Las tapas, pinchos y canapés se han convertido en una forma diferente de comer: más ágil, placentera, variada y social. Una costumbre que empieza a rebasar la frontera entre los establecimientos públicos y los hogares españoles. Con este curso cocina tapas pinchos canapes el alumno aprenderá los conocimientos y habilidades necesarias para optimi...