Másteres y posgrados en Turismo Online

Temario: PARTE 1. COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS DEL MUNDO UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENFERMEDADES Y REACCIONES ADVERSAS A LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTROL DE CALIDAD UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SEGURAS UNIDAD DIDÁCTICA 6. UTILLAJE DE COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 7. ELECT...

Temario: PARTE 1: COCINERO PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 6. POSTRES EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 7. INICIATIVA E...

Temario: PARTE 1. COCINERO PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 6. POSTRES EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 7. INICIATIVA E...

¿Te gustaría liderar equipos y gestionar hoteles con visión estratégica? Este Máster en Dirección Hotelera te prepara para ello. Aprenderás a aplicar estándares de calidad, sostenibilidad y seguridad, además de dominar técnicas de revenue management, marketing digital y gestión de eventos. La formación incluye habilidades directivas, operativa in...

El Máster en Dirección y Gestión de Empresas Turísticas te proporcionará una visión global y estratégica del sector turístico. Aprenderás a liderar y gestionar empresas turísticas con éxito, aplicando las últimas tendencias en innovación, sostenibilidad y digitalización....

Temario: The study plan includes theoretical clases, practical clases and masterclasses by international hotel and restaurant manager. Professional induction in Food & Beverage service operations, food preparation operations and communication and public speaking. 155 hours. Module 1: Hospitality economics and finance. 6 ECTS, 150 hours. Module 2: B...

La gastronomía y la restauración en España está en auge, cada año millones de turistas visitan este país en busca del bien clima y unos servicios gastronómicos de calidad. Esto ha permitido reconocer a este país como uno de los mejores para disfrutar de su cocina. Por tanto, ser cocinero profesional, es una de las profesiones más demandadas en el s...

Tras 10 años desarrollando formación presencial en Revenue Management y de ser líderes y referencia en esta formación en España y en Europa, la Universidad Rey Juan Carlos ha creado el Título Superior Universitario ONLINE en Revenue Management....

Los cambios sufridos por el sector turísticos en los últimos años, estimulados principalmente por los avances tecnológicos, lo han situado en lo más alto de la economía no solo de nuestro país, sino a nivel internacional. Las estimaciones para el año 2025 señalan que el sector turístico equivaldrá al 10% del PIB mundial. En España, segundo país con...

Si quieres ser un experto en vino, hacer recomendaciones oportunas y los mejores maridajes, el Curso de Sumiller o Sommelier te ofrece la oportunidad de formarte de la manera más cómoda y profesional. Aparte de la teoría, contarás con video-catas, clases en directo y un equipo de profesionales siempre a tu disposición. El Curso está pensado para t...

La Universidad Europea e IADE, Escuela de Diseño con más de 60 años de experiencia en el campo del diseño, se unen para ofrecerte el único Máster en Diseño de Espacios Gastronómicos y de Hostelería en modalidad online del mercado. Si tu objetivo es potenciarte como profesional del diseño dentro de la industria de la hostelería o liderar un proye...

El Revenue Management es una filosofía de gestión que aumenta la rentabilidad de las empresas de servicios con capacidad fija como hoteles, aerolíneas, etc. En estos sectores, actualmente existe un alto grado de implantación. El sector de la restauración tiene características muy similares a estas industrias por lo que sería muy interesante su apli...

Si el siglo XX se podría denominar como el siglo de la calidad, en los albores del siglo XXI el concepto de calidad, el cliente ya lo da por asumido, por lo tanto deberemos usar la innovación y la creatividad para pasar de la calidad a la excelencia, tanto en la empresa como en el producto y la gestión del destino. La digitalización se ha conver...

Spain is the world´s leading destination for holiday tourism, and the second most visited country in the world with the most World Heritage cities, the third in terms of natural areas declared Biosphere Reserves, or the country with the most Blue Flag beaches in the entire Northern Hemisphere. The Master´s in Innovation and Tourism Marketing offere...

La formación online impartida en el Master Universitario en Innovación y Marketing Turístico es flexible desde una doble vertiente; por un lado, facilita la transmisión de habilidades y conocimiento del profesorado hacia el alumno, y por otro, cumple con las expectativas del estudiante, contando para ello con documentación actualizada junto con la ...

El Máster Oficial Universitario en Gestión Hotelera ofrece una formación avanzada para lograr una especialización profesional, o bien, acceder a un doctorado en el ámbito del hospitality management. La industria hotelera juega un papel decisivo en la actividad turística, y por ende, en su impacto económico-social. El fuerte crecimiento que está ...

Según el último número del Barómetro OMT del Turismo Mundial, en 2014 las llegadas de turistas internacionales alcanzaron la cifra de 1.138 millones, lo que supone un incremento del 4,7 % con respecto al año anterior. «En los últimos años, el turismo ha demostrado ser una actividad económica sorprendentemente fuerte y resistente y con una gran cap...