Universitat Politècnica de València

Máster Universitario en Viticultura, Enología y Gestión de la Empresa Vitivinícola

Universitat Politècnica de València
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Presencial en Valencia
  • Precio:
    Información no disponible
  • Comienzo:
    Información no disponible
  • Lugar:
    Edificio 3H Camí de Vera, s/n
    Valencia (Valencia / València) 46022
    España
  • Duración:
    120 ECTS
  • Idioma:
    El Curso se imparte en Español y Valenciano
  • Titulación:
    Título Oficial de Máster Universitario en Viticultura, Enología y Gestión de la Empresa Vitivinícola

Presentación

El sector vitivinícola europeo, dominante en el mercado mundial, está teniendo una fuerte competencia por la aparición en el mercado de vinos procedentes de los países productores de otros continentes, donde las condiciones de producción y el agresivo marketing hacen que sean muy competitivos y bien aceptados por el consumidor europeo. Frente a esta situación, los países miembros del Consorcio de Universidades que imparten el Máster Internacional Vintage se plantean como objetivo que estos estudios contribuyan a mantener y afianzar el liderazgo actual de la vitivinicultura europea en el mundo, favoreciendo el diálogo y el trabajo entre los países productores europeos y los países productores y consumidores de los otros continentes.
Es, por lo tanto, importante formar en Europa a técnicos y directivos que conozcan las singularidades y peculiaridades de los vinos elaborados en las diferentes regiones vitivinícolas, así como conocer las características de gestión y marketing de las empresas europeas que configuran el sector vitivinícola.

Requisitos

Acceso a las enseñanzas oficiales de Máster

1. Para acceder a las enseñanzas oficiales de Máster será necesario estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior del Espacio Europeo de Educación Superior que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de máster.

2. Así mismo, podrán acceder los titulados conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado. El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo de que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster.

Dirigido

Ingenieros agrónomos, químicos e industriales, licenciados en Biotecnología, Química, Física, Biología, Farmacia, Medicina, Veterinaria, Ciencia y Tecnología de Alimentos, Bioquímica, Enología, ingenieros técnicos agrícolas, especialidad en Industrias Agrarias y Alimentarias, diplomados en Nutrición Humana y Dietética, licenciados en Ciencias Económicas, y en Administración y Dirección de Empresas, así como titulados equivalentes en el extranjero.

Objetivos

Formar a expertos para las empresas del sector vitivinícola internacional, capaces de optimizar e innovar los procesos productivos de la vid y el vino, ofreciendo los conocimientos necesarios tanto en el aspecto técnico, tecnológico y económico, como de organización, estrategias de marketing y aproximación al consumidor.

Programa

Módulo 1: Módulo Obligatorio
Idiomas (Francés o Inglés)
Regiones Vitícolas
Economía y Marketing Internacional de los Vinos. Organización de las Empresas del Sector Vitivinícolas
Viticultura y Medio Ambiente
Viaje de Estudios
Enología Integrada
Preparación al Proyecto Profesional
Idiomas (Español o Inglés)

Módulo 2: Trabajo fin de máster

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