Universidad Miguel Hernández de Elche

Máster Universitario en Viticultura y Enología

Universidad Miguel Hernández de Elche
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Presencial en Elx-Elche
  • Precio:
    Información no disponible
  • Comienzo:
    Información no disponible
  • Lugar:
    Avda, de la Universidad s/n
    Elx-Elche (Alicante / Alacant) 03202
    España
  • Duración:
    60 ECTS
  • Idioma:
    El Curso se imparte en Español y Valenciano
  • Titulación:
    Título Oficial de Máster Universitario en Viticultura y Enología

Presentación

El plan de estudios se estructura en un único curso académico con 60 créditos ECTS. Los créditos se distribuyen en 5 módulos, 9 materias y 18 asignaturas, que se imparten en dos semestres).

Requisitos

Para acceder a las enseñanzas oficiales de Máster será necesario estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior del Espacio Europeo de Educación Superior que faculten en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de Máster.

Asimismo, podrán acceder los/as titulados/as conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos/as acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado. El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo de que esté en posesión el/la interesado/a, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster. (art. 16 del RD 1393/2007, modificado por el RD 861/2010 por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales).

Programa

Ampelografía y Genética de la Vid
Cata del Vino y Maridaje
Composición de Mostos y Vinos
Dirección de la Empresa Vitivinícola
Elaboración de Vinos Especiales y Cerveza
Enoturismo y Nuevas Técnicas de Mercado
Herramientas Metodológicas Para la Investigación
Microbiología y Bioquímica Enológica
Planificación Productiva y Aprovechamiento de Residuos en Bodega
Protección del Viñedo
Prácticas en Empresa Vitivinícola
Reglamentación del Vino
Tecnología Enológica
Trabajo Fin de Máster
Vinagre, Destilados y Otras Bebidas
Vinos del Mundo
Viticultura
Viticultura de Precisión

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