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Masters de cocina gastronomia | Postgrados de cocina gastronomia |
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Se han encontrado 4 Masters con la palabra "cocina e gastronomia"
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| Masters y Postgrados cocina gastronomia: |
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Postgrado en Bases de la Cocina Contemporánea |
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| | Cocina y la gastronomia
modulo 2: dietetica y nutricion
modulo 3: higiene de los alimentos
modulo 4: la materia prima
modulo 5: tecnicas basicas de cocina contemporanea
modulo 6: creatividad e innovacion
modulo 7: la aportacion oriental: tecnicas y productos
modulo 8: tapa |
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| Imparte : Instituto Micromat- IL3 |
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| Online |
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Postgrado en Gastronomía |
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| | Cocina
i. iniciacion a la cocina profesional
la cocina moderna. operaciones preliminares. las entradas. grupos de alimentos basicos. direccion y organizacion del departamento de cocina. estudio y logistica sobre menus y cartas
ii. cocina profesional avanzada
tipos de guarniciones. la tapa. bu |
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Fecha Inicio : Convocatoria Continua
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| Imparte : SEAS Estudios Superiores Abiertos - Hostelería |
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| Online |
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Curso Superior de Cocina Contemporánea |
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| | Cocina y la gastronomia
modulo 2: dietetica y nutricion
modulo 3: higiene de los alimentos
modulo 4: la materia prima
modulo 5: tecnicas basicas de cocina contemporanea
modulo 6: creatividad e innovacion
modulo 7: la aportacion oriental: tecnicas y productos
modulo 8: tapas: la |
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| Imparte : Instituto Micromat- IL3 |
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