Universidad de Murcia
Doctorado en Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología.
...es, más saludables y de mayor vida comercial.
Reducción de aditivos en alimentos.
Evaluación de compuestos de interés nutricional y sensorial en alimentos procesados.
Métodos de control y análisis aplicados a la seguridad y la calidad alimentaria......
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