Másteres en Nutrición Barcelona

La Industria Alimentaria se encuentra inmersa en un fuerte proceso de transformación, con una normativa cada vez más exigente en materia de fabricación, control y seguridad de los productos. Por ello hay que adoptar nuevos sistemas de control y aseguramiento de la calidad de los productos alimentarios. Junto al Sistema de Análisis de Peligros y Pun...

La seguridad alimentaria es uno de los capítulos más interesantes y complicados para aquellas personas a las que nos interesa el estudio de los alimentos, de sus características, es decir, de su aspecto, su inocuidad y su valor nutritivo. Cuando hablamos de Seguridad Alimentaria podemos creer que sólo nos referimos a la posibilidad de que algo p...

La seguridad alimentaria es uno de los capítulos más interesantes y complicados para aquellas personas a las que interesa el estudio de los alimentos, de sus características, es decir, de su aspecto, su inocuidad y su valor nutritivo. Por otra parte, hace falta conocer el marco normativo español y europeo para poder garantizar la competitividad ...

La seguridad alimentaria es uno de los capítulos más interesantes y complicados para aquellas personas a las que les interesa el estudio de los alimentos, sus características, es decir, su aspecto, su inocuidad y su valor nutritivo. Cuando hablamos de Seguridad Alimentaria podemos creer que sólo nos referimos a la posibilidad de que algo pueda l...

El máster de Seguridad Alimentaria es interuniversitario, que está coordinado por la Universidad de Barcelona y en el que participan la Universidad Autónoma de Barcelona y la Universidad Pompeu Fabra. Además, en el a su organización e impartición del máster, colaboran de formanera destacada la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria de la Agencia...

Objetivos: Formar doctores en investigación de calidad en el ámbito de la alimentación y de la nutrición. Se dedica especial atención a aquellas áreas de especialización que tienen mayor demanda, tales como la innovación y la investigación en el diseño y producción de nuevos productos, la seguridad alimentaria y los aspectos nutricionales y de salud ligados c...

Objetivos: Incorporar al doctorando a un grupo de investigación. Ampliar capacidades para desarrollar una especialización intensiva en las distintas orientaciones aportadas por las líneas de investigación definidas en el programa. Potenciar la iniciativa para el desarrollo de proyectos de investigación con la metodología y los principios científicos propi...

El máster de Desarrollo e Innovación de Alimentos está diseñado para que el alumnado adquiera unas bases suficientes que lo capaciten para analizar los diferentes procesos que forman parte de las actividades de I+D+I en el campo de la alimentación. La sociedad demanda especialistas en I+D+I que tengan capacidad de innovación, que puedan integrarse...

El Máster en Nutrición y Metabolismo es una titulación especializada, dirigida a la formación de profesionales en el ámbito de la nutrición tanto de carácter básico como aplicado. La necesidad de estos profesionales recae en la importancia que adquiere, cada vez mas, el interés de la sociedad en obtener una mejor calidad de vida a través de una cor...

El máster universitario en Tecnologías Facilitadores para la Industria Alimentaria y de Bioprocesos ofrece una elevada capacitación en conocimientos y tecnologías en el ámbito del sector alimentario y de los bioprocesos. El máster es una propuesta alineada con la estrategia europea para la aplicación de las tecnologías facilitadoras esenciales, Key...