Máster en Nutrición y Salud & Coaching, Gestión Emocional y Mindfulness

El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Máster en Nutrición y Salud & Coaching, Gestión Emocional y Mindfulness y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias.

Permite conocer sobre la alimentación, los alimentos y nutrientes, la introducción a la química, los nutrientes, el cuerpo humano, los aparatos respiratorio, digestivo y excretor, la dieta, la salud y bienestar nutricional, las bases del coaching, la introducción al coaching, los fundamentos del coaching, la figura del coach, la figura del coachee, las bases de la inteligencia y del desarrollo emocional, las competencias emocionales relacionadas con la inteligencia emocional, entre otros conceptos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica el/la alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento del curso de forma autónoma.

PARTE 1. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

Módulo 1. Alimentación
Módulo 2. Alimentos y Nutrientes
Módulo 3. Introducción a la Química
Módulo 4. Hidratos de Carbono
Módulo 5. Proteínas
Módulo 6. Lípidos
Módulo 7. Vitaminas
Módulo 8. Minerales
Módulo 9. Agua
Módulo 10. Células
Módulo 11. Aparatos Respiratorio, Digestivo y Excretor
Módulo 12. Aparatos Circulatorio y Urinario
Módulo 13. Función de Nutrición
Módulo 14. Necesidades Energéticas del Cuerpo Humano
Módulo 15. Valoración del Estado Nutricional
Módulo 16. Alteraciones del Estado Nutricional
Módulo 17. Educación en Alimentación
Módulo 18. Dietética
Módulo 19. Dietoterapia
Módulo 20. Dietas Milagro y Otros Mitos
Módulo 21. Patologías Relacionadas con la Alimentación
Módulo 22. Técnicas de Conservación de Alimentos
Módulo 23. Normativa Alimentaria
Módulo 24. Ética en la Alimentación
Módulo 25. Gestión y Administración de Empresas de Dietética y Nutrición
Módulo 26. Gestión de la Comunicación en Empresas de Dietética y Nutrición
Módulo 27. Industria, Innovación y Tendencias Alimentarias

PARTE 2. DIETOTERAPIA Y ELABORACIÓN DE DIETAS

Unidad Didáctica 1. La Dieta
Unidad Didáctica 2. Salud y Bienestar Nutricional
Unidad Didáctica 3. Dietética y Nutrición durante el Embarazo
Unidad Didáctica 4. Dietética y Nutrición de la Madre durante la Lactancia
Unidad Didáctica 5. Dietética y Nutrición del Lactante
Unidad Didáctica 6. Dietética y Nutrición del Infante
Unidad Didáctica 7. Dietética y Nutrición del Adolescente
Unidad Didáctica 8. Dietética y Nutrición en la Tercera Edad

PARTE 3. COACHING

Módulo 1. Introducción al Coaching
Módulo 2. Fundamentos del Coaching
Módulo 3. Figura del Coach
Módulo 4. Figura del Coachee
Módulo 5. Proceso y Sesiones de Coaching
Módulo 6. Herramientas y Técnicas de Coaching

PARTE 4. INTELIGENCIA EMOCIONAL

Módulo 1. Inteligencia y Emociones
Módulo 2. Teorías sobre las Emociones
Módulo 3. Introducción a la Inteligencia Emocional (IE)
Módulo 4. Desarrollo Emocional
Módulo 5. Educación Emocional
Módulo 6. Equilibrio, Bienestar Emocional e IE
Módulo 7. Autoconocimiento y Autodeterminación
Módulo 8. Motivación
Módulo 9. Autorregulación y Gestión de los Estados Emocionales en Situaciones de Conflicto
Módulo 10. Habilidades Sociales
Módulo 11. Empatía y Asertividad
Módulo 12. Evaluación en Inteligencia Emocional
Módulo 13. Ejercicios y Estrategias para Potenciar el Bienestar y la Inteligencia Emocional
Módulo 14. Coaching e Inteligencia Emocional
Módulo 15. Programa de Desarrollo Personal y Competencial

PARTE 5. MEDITACIÓN Y MINDFULNESS

Módulo 1. El Cuerpo en la Meditación y el Mindfulness
Módulo 2. La Mente en la Meditación y el Mindfulness
Módulo 3. Las Emociones
Módulo 4. Control del Estrés
Módulo 5. Gestión de la Ansiedad
Módulo 6. Inteligencia Emocional
Módulo 7. Fundamentos de la Meditación
Módulo 8. Meditación en Diferentes Tradiciones Espirituales
Módulo 9. Elementos Fundamentales en la Práctica de la Meditación
Módulo 10. Meditación y Neurociencia
Módulo 11. Meditación en el Mundo Contemporáneo
Módulo 12. Desafíos y Barreras en la Práctica de la Meditación
Módulo 13. Tipos de Meditación
Módulo 14. Fundamentos Básicos del Mindfulness
Módulo 15. Beneficios del Mindfulness
Módulo 16. Metodología de Enseñanza en Mindfulness
Módulo 17. Aplicación de la Práctica del Mindfulness en Distintos Ámbitos