Masters de Mast en Gipuzkoa | Postgrados de Mast en Gipuzkoa

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Masters Mast

Basque Culinary Center
Máster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce
Técnicas de cocina y pastelería: Repaso de técnicas y elaboraciones básicas de pastelería Técnicas de vanguardia aplicadas......
Donostia-San Sebastián
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60 ECTS
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Basque Culinary Center
Máster en Cocina, Técnica y Producto
Introducción a la cocina con lógica. Historia de la cocina Análisis sensorial La química culinaria Seguridad e higiene ......
Donostia-San Sebastián
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920 Horas
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Basque Culinary Center
Máster en Innovación y Gestión de Restaurantes
La Cocina de un Restaurante: Tendencias gastronómicas Técnicas culinarias y aplicaciones Introducción al análisis sensori......
Donostia-San Sebastián
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650 Horas
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