Másteres y posgrados en Turismo Masters de Escuela de Postgrado de Arte, Artesanía y Oficios

Este máster permite conocer la elaboración de malta, cebada, limpieza de instalaciones y equipos, elaboración de mosto, molienda, adjuntos, dosificación de agua en la elaboración de cerveza, tratamiento de mezcla de adjuntos, procesos de maceración, seguridad en la industria, fermentación, maduración, acabado de la cerveza, envasado y acondicionami...

Permite conocer la organización y planificación del catering, servicios de catering, logística, plan de trabajo y normas de protocolo en restauración. Incluye el protocolo en el tratamiento de personas, normas de comportamiento, organización de eventos e inglés profesional para servicios de restauración, atención al cliente y terminología específic...

Este máster en el ámbito de las industrias alimentarias aporta los conocimientos necesarios para conocer la recepción, almacenamiento y tratamientos previos de la leche, así como la elaboración de leches de consumo, mantequillas, helados, postres lácteos, yogures y leches fermentadas, incluyendo su envasado y acondicionamiento profesional bajo norm...

Este máster permite conocer las competencias profesionales necesarias para realizar operaciones de preparación de materias primas y elaboración de cafés, sucedáneos tostados y cafés solubles, bajo las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento de calidad, aplicando buenas prácticas de fabricación y manipulación, cumpliendo con la nor...