Másteres y posgrados en Turismo Masters de ELBS - European Leadership Business School

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Temario: PARTE 1. MONITOR DE OCIO Y TIEMPO LIBRE INFANTIL Y JUVENIL INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL MONITOR DE OCIO Y TIEMPO LIBRE UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNDAMENTOS DEL OCIO Y DEL TIEMPO LIBRE UNIDAD DIDÁCTICA 3. MODELOS EDUCATIVOS Y DIMENSIONES DEL OCIO UNIDAD DIDÁCTICA 4. FASE I: PLAN DE ACCIÓN. DEFINICIÓN DE LA ACTIVIDAD UNIDAD DIDÁCTICA ...

Temario: PARTE 1. COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS DEL MUNDO UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENFERMEDADES Y REACCIONES ADVERSAS A LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTROL DE CALIDAD UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SEGURAS UNIDAD DIDÁCTICA 6. UTILLAJE DE COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 7. ELECT...