Másteres en Nutrición Masters de Esneca Business School

Objetivos: Permite conocer las necesidades nutricionales y estudio de los nutrientes, el estudio de los alimentos, los aspectos dietéticos y nutricionales en las distintas etapas de la vida, la dietoterapia, los aspectos dietéticos y nutricionales en las distintas etapas de la vida y la nutrición deportiva....

Temario: PARTE 1 DIETOTERAPIA Y ELABORACIÓN DE DIETAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA UNIDAD DIDÁCTICA 2. SALUD Y BIENESTAR NUTRICIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DURANTE EL EMBARAZO UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DE LA MADRE DURANTE LA LACTANCIA UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DEL LACTANTE UNIDAD DIDÁCTICA 6. DIETÉTIC...

Temario: MÓDULO 1. GESTIÓN DE LA CALIDAD Y MEDIOAMBIENTE EN INDUSTRIA ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. 1. Conceptos fundamentales: Calidad Percibida. Calidad de Proceso. Calidad de Producto. Calidad de Servicio. 2. TQM. 3. El ciclo PDCA. 4. Mejora continua. Kaizen. 5S. UNIDAD DIDÁCTICA 2. SISTEMA...

Temario: UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA 1. Definición y generalidades 2. Dieta equilibrada 3. Perfil calórico y recomendaciones dietéticas 4. Elaboración de una dieta 5. Mitos en nutrición y dietética UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL 1. Definición y generalidades 2. Entrevista con el paciente 3. Evaluación dietética 4. Evaluac...