Máster Gestión y Dirección de la Industria Alimentaria

El Máster en Industria Alimentaria online de UNIR te prepara para liderar la transformación del sector agroalimentario. Aprende a aplicar la innovación y la tecnología para optimizar la producción, garantizar la seguridad alimentaria y desarrollar nuevos productos. Conviértete en un profesional capaz de abordar los retos de la industria alimentaria del siglo XXI.

Este máster está dirigido a:

* Graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agrónoma, Veterinaria, Biología, Química, Farmacia y otras titulaciones afines.
* Profesionales del sector alimentario que deseen actualizar sus conocimientos y ampliar sus competencias.
* Emprendedores que quieran desarrollar un negocio en la industria alimentaria.
* Consultores y asesores que trabajen en el sector agroalimentario.

* Dominar las últimas tecnologías y tendencias en la industria alimentaria, incluyendo la automatización, la robótica y la inteligencia artificial.
* Diseñar y gestionar procesos de producción eficientes y sostenibles, optimizando el uso de los recursos y minimizando el impacto ambiental.
* Garantizar la seguridad alimentaria en todas las etapas de la cadena de suministro, aplicando las normativas y estándares más exigentes.
* Desarrollar nuevos productos alimentarios que respondan a las necesidades y demandas de los consumidores, utilizando técnicas de investigación de mercado y análisis sensorial.
* Liderar equipos multidisciplinares y gestionar proyectos complejos en la industria alimentaria.
* Comprender el marco legal y regulatorio de la industria alimentaria, tanto a nivel nacional como internacional.
* Aplicar herramientas de marketing y comercialización para posicionar productos alimentarios en el mercado.
* Identificar oportunidades de negocio y emprender en el sector agroalimentario.

El programa del máster se estructura en módulos que abarcan desde la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria hasta la innovación y el desarrollo de nuevos productos. Estudiarás en profundidad la legislación alimentaria, las tecnologías de conservación y envasado, la nutrición y la salud, y el marketing agroalimentario. Además, realizarás un Trabajo Fin de Máster en el que aplicarás los conocimientos adquiridos a un caso práctico real.

Algunas de las salidas profesionales que ofrece este máster son:

* Director de producción en empresas alimentarias.
* Responsable de calidad y seguridad alimentaria.
* Técnico en desarrollo de nuevos productos.
* Consultor en seguridad alimentaria.
* Auditor de sistemas de gestión de la calidad.
* Responsable de marketing agroalimentario.
* Emprendedor en el sector alimentario.