Máster en Contabilidad y Finanzas en Restauración

PARTE 1
MÓDULO 1. CONTABILIDAD
MÓDULO 2. HECHOS CONTABLES
MÓDULO 3. RESULTADO DE LA EMPRESA
MÓDULO 4. INTERPRETACIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN Y NORMATIVA MERCANTIL Y CONTABLE
MÓDULO 5. CONTABILIDAD DE GESTIÓN
MÓDULO 6. PGC Y LIBROS CONTABLES
MÓDULO 7. REGISTROS CONTABLES DE LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL
MÓDULO 8. CONTABILIDAD DEL IVA EN LOS LIBROS AUXILIARES
MÓDULO 9. DOCUMENTACIÓN COMERCIAL
MÓDULO 10. ANÁLISIS DE LA CONTABILIDAD
MÓDULO 11. APLICACIONES INFORMÁTICAS DE CONTABILIDAD
MÓDULO 12. REGISTRO CONTABLE A TRAVÉS DE APLICACIONES INFORMÁTICAS

PARTE 2
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN FISCAL
MÓDULO 2. IMPUESTO SOBRE SOCIEDADES I
MÓDULO 3. IMPUESTO SOBRE SOCIEDADES II
MÓDULO 4. IMPUESTO SOBRE EL VALOR AÑADIDO I
MÓDULO 5. IMPUESTO SOBRE EL VALOR AÑADIDO II
MÓDULO 6. IMPUESTO SOBRE LA RENTA DE LAS PERSONAS FÍSICAS I
MÓDULO 7. IMPUESTO SOBRE LA RENTA DE LAS PERSONAS FÍSICAS II

PARTE 3
MÓDULO 1. LA EMPRESA
MÓDULO 2. PROCESO DE CREACIÓN DE UNA EMPRESA
MÓDULO 3. DIRECCIÓN DE LA EMPRESA
MÓDULO 4. GESTIÓN DE LA EMPRESA
MÓDULO 5. INTRODUCCIÓN A LOS RECURSOS HUMANOS
MÓDULO 6. EL MARKETING Y LA ACTIVIDAD ECONÓMICA
MÓDULO 7. APLICACIÓN DE LOS FUNDAMENTOS Y LOS ELEMENTOS DE LAS RELACIONES PÚBLICAS EN EL ÁMBITO TURÍSTICO
MÓDULO 8. ORGANIZACIÓN DE LAS EMPRESAS EN RESTAURACIÓN
MÓDULO 9. TENDENCIAS EN RESTAURACIÓN

PARTE 4
MÓDULO 1. MATERIAS PRIMAS I
MÓDULO 2. MATERIAS PRIMAS II
MÓDULO 3. EQUIPAMIENTO Y CONFIGURACIÓN DE LA COCINA
MÓDULO 4. EQUIPAMIENTO Y CONFIGURACIÓN DEL BAR-CAFETERÍA

PARTE 5
MÓDULO 1. MATERIAS PRIMAS I
MÓDULO 2. MATERIAS PRIMAS II
MÓDULO 3. EQUIPAMIENTO Y CONFIGURACIÓN DE LA COCINA
MÓDULO 4. EQUIPAMIENTO Y CONFIGURACIÓN DEL BAR-CAFETERÍA

PARTE 6
MÓDULO 1. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE EQUIPOS
MÓDULO 2. MANTENIMIENTO Y APLICACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS
MÓDULO 3. APLICACIÓN DE SISTEMAS DE AUTOCONTROL
MÓDULO 4. RETIRADA SELECTIVA DE RESIDUOS Y AHORRO DE RECURSOS NATURALES EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
MÓDULO 5. APLICACIÓN Y SEGUIMIENTO DE MEDIDAS DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS

PARTE 7
MÓDULO 1. PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉS
MÓDULO 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN
MÓDULO 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DE RESTAURANTE