Curso de Extensión Universitaria en Perfeccionamiento de Técnica Culinaria y Recetario
Curso de especialización, destinado al estudio de tres bloques que resultan imprescindibles para lograr la más alta eficiencia del negocio gastronómico: Trabajo y gestión integral en cocina. Perfeccionamiento de técnicas culinarias. Perfeccionamiento y optimización del recetario.
El recorrido a través de la gestión le permitirá mantener el contr...
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Móstoles
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