INESEM Business School - Titulaciones Universitarias

Técnico Superior en Dietética y Nutrición (Titulación Universitaria)

INESEM Business School - Titulaciones Universitarias
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    1.020 €
  • Comienzo:
    Convocatoria Continua
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    300 Horas
  • Titulación:
    Título Propio Universitario expedido por la Universidad Antonio de Nebrija con 12 créditos ECTS (European Credit Transfer System).
  • Otras Convocatorias:

    Presentación

    El papel que ocupa la correcta alimentación en nuestra vida es cada vez más importante. Actualmente comer sano y equilibrado es sinónimo de salud. Este curso proporcionará al alumno un acercamiento a las bases de la dietética y la nutrición aplicada a las distintas etapas de la vida para asegurar una nutrición equilibrada, desde un conocimiento de los aspectos nutricionales de los distintos grupos de alimentos.

    Requisitos

    Residentes en España.

    Objetivos

    - Concienciar acerca del carácter preventivo que una nutrición óptima tiene sobre la salud.
    - Conocer razonadamente las necesidades energéticas y nutritivas del organismo.
    - Estudiar los aspectos nutricionales, fuentes e ingestas recomendadas de los distintos nutrientes.
    - Definir las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida, estados fisiológicos y en la práctica deportiva.
    - Ofrecer unos principios prioritarios para establecer las bases de una nutrición equilibrada en las distintas etapas de la vida y periodos fisiológicos, como medida preventiva de las enfermedades asociadas la los problemas de una mala nutrición.
    - Presentar los efectos saludables que presentan las formas alternativas de alimentación.
    - Presentar la importancia de la educación nutricional como generadora de pautas saludables de alimentación.
    - Ofrecer los conocimientos necesarios para planificar menús equilibrados en su aporte energético y nutritivo para colectividades

    Programa

    MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES
    UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS
    UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS
    UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES
    UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA
    MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 1. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (I)
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (II)
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS
    MÓDULO 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA
    UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE LA LACTANCIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN EL LACTANTE
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA INFANCIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 7. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DE LA ADOLESCENCIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 8. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA TERCERA EDAD
    MÓDULO 4. DIETOTERAPIA: PRINCIPALES ENFERMEDADES Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETOTERAPIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. OBESIDAD
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIABETES MELLITUS
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. OSTEOPOROSIS
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. ALTERNATIVAS A LA ALIMENTACIÓN TRADICIONAL
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. ANOREXIA NERVIOSA
    UNIDAD DIDÁCTICA 7. BULIMIA NERVIOSA

    Salidas profesionales

    Dietista en centros de salud, auxiliar de médicos endocrinos, Responsable de alimentación en empresas de catering, Consultor en alimentación, Cooperativas agroalimentarias, herboristerías y parafarmacias, Residencias geriátricas, Balnearios, etc.

    Competencias

    - Conocer en profundidad los principales grupos de alimentos.
    - Conocer las bases anatómicas y bioquímicas necesarias para abordar una intervención nutricional.
    - Conocer las herramientas nutricionales principales a nuestro alcance.
    - Conocer las principales técnicas de manipulación, tratamiento culinario y conservación de los alimentos.
    - Conocer los aspectos nutricionales más significativos en algunas de las enfermedades con mayor prevalencia.
    - Conocer los aspectos nutricionales más significativos en las distintas etapas de la vida.

    ¡Infórmate ahora sin compromiso!

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