Universidad de Barcelona / Instituto Micromat

Postgrado en Interacciones entre Alimentos y Medicamentos

Universidad de Barcelona / Instituto Micromat
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  • Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    2.070 € Bonificable
    Si eres trabajador en activo por cuenta ajena, podrás solicitar la bonificación de hasta el 100% del importe de la matrícula, a través de la Fundación Tripartita. ¡Infórmate!
  • Comienzo:
    21/10/2016
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    30 ECTS
  • Condiciones:
    También puede realizarse Online
  • Titulación:
    Postgrado por la Universidad de Barcelona (Título Propio). Curso diseñado según las directrices deñ Espacio Europeo de Educación Superior, equivalente a 15 créditod ECTS

Presentación

Algunos alimentos, la dieta en su conjunto, o el estado nutricional pueden influir en la respuesta a un tratamiento farmacológico. Igualmente, los fármacos pueden modificar la biodisponibilidad o el aprovechamiento de los nutrientes y, en último extremo modificar el estado nutricional.
La influencia de la dieta o de los alimentos sobre el efecto terapéutico de algunos fármacos puede constituir un problema significativo en la práctica clínica al que hay que otorgarle la importancia que merece.

Con una sociedad cada vez más envejecida que utiliza más fármacos y durante períodos de tiempo más prolongados, y que en muchos casos presenta desequilibrios nutricionales, no sorprende que las interacciones entre fármacos y alimentos despierten un mayor interés y preocupación entre los profesionales sanitarios.

Requisitos

Estar en posesión del título de licenciado o diplomado universitario.

Dirigido

Licenciados y Diplomados en Ciencias de la Salud

Objetivos

- Conocer las principales interacciones que se pueden presentar entre alimentos y medicamentos, sus mecanismos y las consecuencias de las mismas.
- Aportar elementos de criterio para la toma de decisiones ante una posible interacción
- Aportar elementos a considerar para la monitorización o seguimiento de los efectos de un fármaco, para saber interpretar los posibles efectos adversos o inesperados de un tratamiento farmacológico.
- Aportar nuevos elementos para los tratamientos farmacológi

Programa

Módulo 1. Conceptos y mecanismos de interaciones entre alimentos y medicamentos

Tema 1. Conceptos generales de farmacocinética
Tema 2. Conceptos generales de digestión, absorción y utilización metabólica de nutrientes
Tema 3. Conceptos básicos de interacciones entre alimentos y medicamentos
Tema 4. Efectos de los alimentos en la absorción y biodisponibilidad de los fármacos
Tema 5. Efectos de la alimentación en la distribución, metabolización y excreción de los fármacos
Tema 6, Efectos de los fármacos sobre los macronutrientes
Tema 7. Efectos de los fármacos sobre los micronutrientes

Modulo 2. Interacciones en situaciones especiales y Farmacovigilancia

Tema 1. Interacciones entre alimentos y medicamentos en población anciana
Tema 2. La automedicación y las interacciones entre alimentos y medicamentos
Tema 3, Interacciones entre medicamentos y terapias de soporte nutricional (via enteral y parenteral)
Tema 4. Investigacion y farmacovigilancia de las interaciones entre alimentos y medicamentos


Módulo 3. Interacciones de los medicamentos con alcohol, tabaco y componentes bioactivos.

Tema 1. Interacciones entre alcohol y fármacos
Tema 2. Interacciones entre tabaco y fármacos
Tema 3. Interacciones entre cafeina y fármacos
Tema 4. Interacciones entre aminas biógenas de origen dietético y fármacos
Tema 5. Interacciones entre componentes bioactivos y fármacos
Tema 6. Plantas medicinales: conceptos, marco legal y mecanismos de interacción con fármacos
Tema 7. Interacciones entre plantas medicinales y fármacos

Módulo 4. Interacciones entre alimentos y medicamentos en las patologías más prevalentes

Tema 1. Interacciones entre alimentos y farmacos que actuan sobre el sistema nervioso
Tema 2. Interacciones entre alimentos y fármacos que actúan sobre el sistema cardiovascular
Tema 3. Interacciones entre alimentos y fármacos que actúan sobre el sistema respiratorio
Tema 4. Interacciones entre alimentos y fármacos que actúan sobre los sistemas digestivo y genitourinario
Tema 5. Interacciones entre alimentos y fármacos antiinfe

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