Istituto Europeo di Design - IED

Postgrado en Food Event Design (diseño de eventos gastronómicos)

Istituto Europeo di Design - IED
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  • Imparte:
  • Modalidad:
    Semipresencial en Barcelona
  • Precio:
    3.900 €
    Tasa de matrícula 2.000€
  • Comienzo:
    Enero 2024
  • Lugar:
    Biada 11
    Barcelona 08012
    España
  • Duración:
    6 Meses

Presentación

El Postgrado en Food Event Design forma a profesionales en la creación y desarrollo de eventos gastronómicos sensoriales y únicos en el marco de la presentación de un producto o servicio.

El Food Event Designer es un especialista cada vez más demandado por empresas y particulares que quieren presentar sus propuestas de una forma especial y diferente. Se encarga así de dirigir un equipo multidisciplinar (cocineros, gráficos, interioristas, etc.) a lo largo de todas las fases del evento a organizar.

El Postgrado se imparte siguiendo la metodología blended learning, que combina tecnología y medios digitales (online) con clases presenciales. Además, incluye conferencias de expertos, visitas a diferentes espacios y workshops.

Requisitos

Podrán acceder a los programas, los participantes que acrediten una titulación universitaria o un grado propio de universidad. Los candidatos que no tengan la titulación universitaria requerida, podrán acceder a determinados programas en virtud de sus méritos profesionales. En este caso, y con carácter discrecional por parte del IED Barcelona, se determinará qué tipo de certificación obtendrán.

Dirigido

El curso se dirige a diplomados y/o licenciados en diferentes disciplinas del Diseño (Diseño Industrial, Diseño Gráfico, Diseño de Interiores, Diseño de Moda, Arquitectura) y Bellas Artes que quieran ampliar sus conocimientos en un sector diferente y complementario a su formación.

Objetivos

Desarrollar un lenguaje propio a partir de la relación entre cultura gastronómica, el arte y el diseño.

Trabajar en un equipo multidisciplinar con las diferentes figuras profesionales que colaboran en un evento culinario.

Disponer de las herramientas y conocimientos necesarios para desarrollar un proyecto en todas sus fases.

Salidas profesionales

El Postgrado en Food Event Design forma un nuevo perfil profesional que dirija un equipo de especialistas (cocineros, gráficos, interioristas, etc.) para proponer todo tipo de experiencias gastronómicas dentro de un evento y especialistas que sepan proyectar el momento gastronómico en un evento.

Por lo tanto, el estudiante puede formar parte del equipo de una agencia de gestión de eventos o también dirigiendo una empresa de catering.

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