Es un curso especializado que pretende formar a profesionales del diseño de interiores en relación con la gastronomía y aborda la profundidad de la especial casuística de este dinámico y pujante sector.
Esta subespecialización del interiorismo, es una novedad formativa, que viene motivada por la situación real del propio sector del interiorismo, cada vez más diversificado y exigente.
Este curso también es un excelente complemento para cualquier interiorista o arquitecto de interiores, no solo para ejercer trabajos en el sector de la restauración, sino también para poder aplicarlo a cocinas y comedores de viviendas unifamiliares. Muchos de los aspectos tratados son transportables del ámbito de la restauración pública al doméstico.
