Basque Culinary CenterMáster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce...telería: Repaso de técnicas y elaboraciones básicas de pastelería Técnicas de vanguardia aplicadas a la pastelería de restaurante y cocina dulce Equipos y maquinaria Los mundos de la cocina dulce. Elaboraciones de pastelería de restaurante y coc...... Donostia-San SebastiánConsultar60 ECTSConsultar
Basque Culinary CenterMáster en Innovación y Gestión de RestaurantesLa Cocina de un Restaurante: Tendencias gastronómicas Técnicas culinarias y aplicaciones Introducción al análisis sensorial Diseño de la oferta...... Donostia-San SebastiánConsultar650 HorasConsultar