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... 2. MUESTREO Y RECOLECCIÓN DE LA UVA MÓDULO 3. TRATAMIENTO DE LA UVA MÓDULO 4. ELABORACIONES ESPECIALES MÓDULO 5. LA BODEGA: INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTO MÓDULO 6. LIMPIEZA, DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN DE LA BODEGA MÓDULO 7. EMBOTELLADO, E......

...inos y bebidas • Módulo 3. Análisis sensorial • Módulo 4. Productos selectos y diseño de ofertas • Módulo 5. Gestión de bodegas en restauración • Módulo 6. Servicio especializado de vinos • Módulo 7. Seguridad, higiene y protección ambiental en h......