Másteres y posgrados en Turismo Masters de Escuela Origen International Education

Temario: PARTE 1. DIRECCIÓN DE HOTELES Módulo 1. Coordinación del área de alojamiento Módulo 2. Rentabilidad económico-financiera en empresas de alojamiento Módulo 3. Gestión de calidad Módulo 4. La gestión medioambiental en establecimientos de alojamiento PARTE 2. RECURSOS HUMANOS EN EL ESTABLECIMIENTO HOTELERO Módulo 1. Introducción a los Recursos...

Temario: PARTE 1. PROTOCOLO Módulo 1. Introducción al protocolo Módulo 2. Protocolo social Módulo 3. Protocolo empresarial Módulo 4. Protocolo institucional Módulo 5. Protocolo militar Módulo 6. Protocolo judicial Módulo 7. Protocolo universitario Módulo 8. Protocolo en el deporte y otros espectáculos públicos Módulo 9. Protocolo diplomático e inte...

Temario: PARTE 1. COCTELERÍA 1. Introducción a la Coctelería I y II 2. Los alcoholes. La Ginebra 3. Los alcoholes. El Ron 4. Los alcoholes. El Tequila 5. Los alcoholes. El Vodka 6. Los alcoholes. El Whisky 7. Cócteles con Ginebra 8. Cócteles con Ron 9. Cócteles con Tequila 10. Cócteles con Vodka 11. Cócteles con Whisky 12. Cócteles sencillos par...

Temario: UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL DESARROLLO LOCAL UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL TURISMO RURAL UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS RURALES UNIDAD DIDÁCTICA 4. CARACTERÍSTICAS DE LOS ALOJAMIENTOS RURALES UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL SURGIMIENTO DE LA IDEA EMPRESARIAL UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL PLAN DE EMPRESA I UNIDAD DIDÁCTICA 7. EL PLAN DE EMPRESA I...

Temario: PARTE 1: COCINERO PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 6. POSTRES EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 7. INICIATIVA E...

Temario: PARTE 1. COCINERO PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 6. POSTRES EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 7. INICIATIVA E...