Másteres y posgrados en Turismo Masters de Hostelería Benidorm

Temario: UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO: CONCEPTO, TIPOS Y LEGISLACIÓN GENERAL UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL MERCADO TURÍSTICO Y LA DISTRIBUCIÓN TURÍSTICA UNIDAD DIDÁCTICA 3. LAS AGENCIAS DE VIAJES UNIDAD DIDÁCTICA 4. ORGANIZACIÓN INTERNA DE LAS AGENCIAS DE VIAJES UNIDAD DIDÁCTICA 5. MARCO NORMATIVO DE LAS AGENCIAS DE VIAJES UNIDAD DIDÁCTICA 6. L...

Temario: PARTE 1 MÓDULO 1. MENÚ ENGINEERING PARTE 2 MÓDULO 1. COCTELERÍA PARTE 3 MÓDULO 1. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE PARTE 4 MÓDULO 1. MANIPULADOR DE ALIMENTOS PARTE 5 MÓDULO. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. TEMARIO GENERAL UNIDAD DIDÁCTICA 2. TEMARIO ESPECÍFICO SECTOR DE LA HOSTELERÍA UNIDAD DI...

Temario: PARTE 1. COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS DEL MUNDO UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENFERMEDADES Y REACCIONES ADVERSAS A LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTROL DE CALIDAD UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SEGURAS UNIDAD DIDÁCTICA 6. UTILLAJE DE COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 7. ELECT...

Temario: MÓDULO 1. EL SECTOR HOTELERO UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL HOTEL MÓDULO 2. EL DEPARTAMENTO DE PISOS DEL HOTEL UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PUESTO DE GOBERNANTA UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA CAMARERA DE PISOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. REVISIÓN Y CONTROLES DEL TRABAJO REALIZADO MÓDULO 3. ASPECTOS COMPLEMENTARIOS UNIDA...

Temario: PARTE 1 INTRODUCCIÓN MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL PROTOCOLO UNIDAD DIDÁCTICA 1. ¿QUÉ ES EL PROTOCOLO? UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONCEPTOS BÁSICOS DE PROTOCOLO UNIDAD DIDÁCTICA 3. HISTORIA DEL PROTOCOLO UNIDAD DIDÁCTICA 4. ÁMBITOS DE APLICACIÓN DEL PROTOCOLO UNIDAD DIDÁCTICA 5. TIPOS DE PROTOCOLO MÓDULO 2. PROTOCOLO SOCIAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. USOS...

Temario: UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS HECHOS A BASE DE MASAS Y PASTAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. EQUIPOS E INSTALACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. OBTENCIÓN DE MASAS Y PASTAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES UNIDAD DIDÁCTICA 3. MASAS HOJALDRADAS UNIDAD DIDÁCTICA 4. MASAS BATIDAS O ESPONJADAS, ESCALDADAS Y AZUCARADAS...

Temario: MÓDULO 1. GESTIÓN DEL BAR-CAFETERÍA UNIDAD FORMATIVA 1. CONTROL DE LA ACTIVIDAD ECONÓMICA DEL BAR Y CAFETERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL BAR-CAFETERÍA: ESTABLECIMIENTO, NEGOCIO Y EMPRESA. UNIDAD DIDÁCTICA 2. VIABILIDAD ECONÓMICA Y FINANCIERA DEL BARCAFETERÍA. UNIDAD DIDÁCTICA 3. APROVISIONAMIENTO Y CONTROL DE CONSUMOS Y COSTES DE LA ACTIVIDAD DE ...

Temario: PARTE 1. ADMISIÓN Y CONTROL DE CLIENTES EN ESTABLECIMIENTOS DE JUEGOS DE AZAR UNIDAD DIDÁCTICA 1. ADMISIÓN Y CONTROL DE CLIENTES EN ESTABLECIMIENTOS DE JUEGOS DE AZAR. UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROTOCOLOS HABITUALES EN LA ADMISIÓN DE CLIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 3. UTILIZACIÓN DE MEDIOS INFORMÁTICOS, TECNOLÓGICOS Y DE COMUNICACIÓN EN LA ADMISIÓN Y CONTRO...

Temario: PARTE 1 MÓDULO 1. CONTABILIDAD MÓDULO 2. HECHOS CONTABLES MÓDULO 3. RESULTADO DE LA EMPRESA MÓDULO 4. INTERPRETACIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN Y NORMATIVA MERCANTIL Y CONTABLE MÓDULO 5. CONTABILIDAD DE GESTIÓN MÓDULO 6. PGC Y LIBROS CONTABLES MÓDULO 7. REGISTROS CONTABLES DE LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL MÓDULO 8. CONTABILIDAD DEL IVA EN LOS LIBROS AU...

Temario: PARTE 1 MÓDULO 1. MANTENIMIENTOS EN HOTELES Y ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS MÓDULO 2. MANTENIMIENTO DE JARDINES EN HOTELES Y ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS MÓDULO 3. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN MANTENIMIENTO DE HOTELES Y ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS PARTE 2 MÓDULO 1. LEGISLACIÓN APLICABLE A LOS PROCESOS DE PUESTA EN MARCHA Y/O ADECUACIÓN DE APARATOS DE...

Temario: UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL SECTOR TURÍSTICO. UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORDENACIÓN TERRITORIAL Y PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA. UNIDAD DIDÁCTICA 3. CREACIÓN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS LOCALES. UNIDAD DIDÁCTICA 4. DESARROLLO TURÍSTICO SOSTENIBLE. ...

Temario: UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN Y CONCEPTOS BÁSICOS DE LA EMPRESA HOTELERA UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA TIPOLOGÍA DE LAS EMPRESAS TURÍSTICAS. LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LAS EMPRESAS HOTELERAS. MODALIDADES UNIDAD DIDÁCTICA 4. ELEMENTOS, PRINCIPIOS Y PARÁMETROS DE ORGANIZACIÓN DE LAS EMPRESAS HOTELERAS...

Temario: PARTE 1 INTRODUCCIÓN MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL PROTOCOLO MÓDULO 2. PROTOCOLO SOCIAL MÓDULO 3. PROTOCOLO EMPRESARIAL MÓDULO 4. PROTOCOLO INSTITUCIONAL MÓDULO 5. PROTOCOLO MILITAR MÓDULO 6. PROTOCOLO JUDICIAL MÓDULO 7. PROTOCOLO UNIVERSITARIO MÓDULO 8. PROTOCOLO EN EL DEPORTE Y OTROS ESPECTÁCULOS PÚBLICOS MÓDULO 9. PROTOCOLO DIPLOMÁTICO E I...

Temario: MÓDULO 1. ATENCIÓN AL CLIENTE 1. Comunicación Comercial Teoría 2. El proceso de comunicación comercial 3. Marketing, Ventas y Atención al Cliente MÓDULO 2. ENCARGADO DE BAR + ENCARGADO DE PUB + ENCARGADO DE RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN, PLANIFICACIÓN Y ESTUDIO DE VIABILIDAD DE UN BAR O RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTUDIO DE...

Temario: PARTE 1. COCINA PROFESIONAL INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS DEL MUNDO UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENFERMEDADES Y REACCIONES ADVERSAS A LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTROL DE CALIDAD UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SEGURAS UNIDAD DIDÁCTICA 6. UTILLAJE DE COCINA UNIDAD DIDÁC...

Temario: MÓDULO 1. CONFECCIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES: FONDOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS FONDOS BÁSICOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. LOS FONDOS COMPLEMENTARIOS MÓDULO 2. CONFECCIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES: SALSAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO E HISTORIA UNIDAD DIDÁCTICA 2. VARIEDADES, USOS Y PREPARACIÓN UNIDA...