Másteres en Nutrición Masters de European Quality Business School

Objetivos: El objetivo de este Máster Profesional Europeo es brindar al alumnado los conocimientos teóricos y prácticos necesarios sobre el sistema de gestión y aseguramiento de la calidad y seguridad alimentaria Además podrá conocer los costes de la calidad y las fases para su implantación (ISO 9001:2008 e ISO 19011:2012). Se detallan los requisitos e...

Objetivos: Facilitar o complementar la formación a aquellas personas cuyo currículum se relaciona con el amplio y complejo mundo de los alimentos y la alimentación, además de sus repercusiones en el organismo humano en definitiva, la nutrición con un enfoque global e integrador. Proporcionar al alumno los conocimientos teóricos y prácticos sobre las bases ...

El alumno será capaz de identificar: - Las funciones y metabolismo de los nutrientes. - La fisiología de la digestión y absorción de los nutrientes. - Las tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales. - Métodos para la evaluación de la ingesta de alimentos. Informática nutricional. - Los requerimientos nutricionales e ...