• Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
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  • Comienzo:
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  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    60 ECTS
  • Titulación:
    Máster Universitario de Regulación Alimentaria
  • Otras Convocatorias:

    Presentación

    El Máster Universitario en Regulación alimentaria ofrece las herramientas para la formación especializada de técnicos procedentes de distintos ámbitos y en materias fundamentales para la actividad agroalimentaria, como el conocimiento y aplicación de las normas reguladoras de la producción y comercialización de nuevos alimentos.

    Dirigido

    Está dirigido a profesionales, ya sean Licenciados, Graduados o Diplomados, que quieran adquirir una formación específica en el campo de la regulación alimentaria que le capacite para desarrollar su labor profesional en el ámbito alimentario, ya sea en el sector productivo o bien en las organizaciones e instituciones dedicadas a la regulación alimentaria.

    Programa

    MÓDULO 1: FUNDAMENTOS Y ORÍGENES DE LA REGULACIÓN ALIMENTARIA
    Fundamentos del Derecho Alimentario: Principios, fines, objeto, ámbito de aplicación y desarrollo histórico.
    Orígenes y evolución de la Política Alimentaria en la Unión Europea: Organismos y Regulación.

    MÓDULO 2: LIBRE CIRCULACIÓN DE ALIMENTOS EN LA UE
    Regulación y jurisprudencia sobre las restricciones a la libre circulación de alimentos
    Aranceles y obligaciones en la circulación de alimentos

    MÓDULO 3: ARMONIZACIÓN DE LOS ESTÁNDARES ALIMENTARIOS EN LA UE: ETIQUETADO Y CALIDAD ALIMENTARIA
    Legislación sobre etiquetado y publicidad de los alimentos
    Etiquetado nutricional
    Calidad Alimentaria: indicaciones protegidas y denominaciones de origen

    MÓDULO 4: INFLUENCIA INTERNACIONAL SOBRE EL DERECHO ALIMENTARIO EN LA UNIÓN EUROPEA
    Derecho Alimentario Internacional
    Influencias del Derecho Alimentario Internacional en la regulación alimentaria de la Unión Europea
    Codex Alimentarius y Regulación Alimentaria dentro de la Organización Mundial del Comercio

    MÓDULO 5: SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA UNIÓN EUROPEA

    Legislación de la UE sobre Seguridad Alimentaria
    Gestión integral de la Seguridad Alimentaria

    MÓDULO 6: REGULACION Y CONTROL DE LAS DECLARACIONES NUTRICIONALES Y DE PROPIEDADES SALUDABLES
    Declaraciones Nutricionales y de Propiedades Saludables
    Los Health Claims en la legislación internacional

    MÓDULO 7: LEGISLACION ALIMENTARIA ANTE LA INNOVACIÓN Y EVOLUCIÓN DEL MERCADO ALIMENTARIO 
    Innovación en la producción de alimentos: Alimentos Funcionales, Nuevos Alimentos y Alimentos y Piensos Modificados Genéticamente.  
    Preferencias del consumidor: alimentos orgánicos, medioambiente y comercio justo
    Nuevos retos de la legislación alimentaria en la UE

    MÓDULO 8:  ITINERARIO A: PRÁCTICAS EXTERNAS 
    Prácticas externas:
    MÓDULO 8:  ITINERARIO B: METODOLODÍA PARA LA INVESTIGACIÓN JURÍDICA EN LA RAMA DE DERECHO ALIMENTARIO

    Metodología y Gestión de la Investigación en materia de Derecho Alimentario
    Búsqueda y análisis Bibliográfico en el ámbito del Derecho Alimentario
    Técnicas para la elaboración y publicación trabajos científicos relacionados con la rama del Derecho Alimentario 
    Estadística  y análisis de resultados para la investigación en el ámbito del Derecho Alimentario

    MÓDULO 9: TRABAJO FIN DE MASTER 

    ¡Infórmate ahora sin compromiso!

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