• Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    Consultar rellenando el formulario
  • Comienzo:
    Consultar rellenando el formulario
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    60 ECTS
  • Titulación:
    Máster Universitario de Regulación Alimentaria

Presentación

El Máster Universitario en Regulación alimentaria ofrece las herramientas para la formación especializada de técnicos procedentes de distintos ámbitos y en materias fundamentales para la actividad agroalimentaria, como el conocimiento y aplicación de las normas reguladoras de la producción y comercialización de nuevos alimentos.

Dirigido

Está dirigido a profesionales, ya sean Licenciados, Graduados o Diplomados, que quieran adquirir una formación específica en el campo de la regulación alimentaria que le capacite para desarrollar su labor profesional en el ámbito alimentario, ya sea en el sector productivo o bien en las organizaciones e instituciones dedicadas a la regulación alimentaria.

Programa

MÓDULO 1: FUNDAMENTOS Y ORÍGENES DE LA REGULACIÓN ALIMENTARIA
Fundamentos del Derecho Alimentario: Principios, fines, objeto, ámbito de aplicación y desarrollo histórico.
Orígenes y evolución de la Política Alimentaria en la Unión Europea: Organismos y Regulación.

MÓDULO 2: LIBRE CIRCULACIÓN DE ALIMENTOS EN LA UE
Regulación y jurisprudencia sobre las restricciones a la libre circulación de alimentos
Aranceles y obligaciones en la circulación de alimentos

MÓDULO 3: ARMONIZACIÓN DE LOS ESTÁNDARES ALIMENTARIOS EN LA UE: ETIQUETADO Y CALIDAD ALIMENTARIA
Legislación sobre etiquetado y publicidad de los alimentos
Etiquetado nutricional
Calidad Alimentaria: indicaciones protegidas y denominaciones de origen

MÓDULO 4: INFLUENCIA INTERNACIONAL SOBRE EL DERECHO ALIMENTARIO EN LA UNIÓN EUROPEA
Derecho Alimentario Internacional
Influencias del Derecho Alimentario Internacional en la regulación alimentaria de la Unión Europea
Codex Alimentarius y Regulación Alimentaria dentro de la Organización Mundial del Comercio

MÓDULO 5: SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA UNIÓN EUROPEA

Legislación de la UE sobre Seguridad Alimentaria
Gestión integral de la Seguridad Alimentaria

MÓDULO 6: REGULACION Y CONTROL DE LAS DECLARACIONES NUTRICIONALES Y DE PROPIEDADES SALUDABLES
Declaraciones Nutricionales y de Propiedades Saludables
Los Health Claims en la legislación internacional

MÓDULO 7: LEGISLACION ALIMENTARIA ANTE LA INNOVACIÓN Y EVOLUCIÓN DEL MERCADO ALIMENTARIO 
Innovación en la producción de alimentos: Alimentos Funcionales, Nuevos Alimentos y Alimentos y Piensos Modificados Genéticamente.  
Preferencias del consumidor: alimentos orgánicos, medioambiente y comercio justo
Nuevos retos de la legislación alimentaria en la UE

MÓDULO 8:  ITINERARIO A: PRÁCTICAS EXTERNAS 
Prácticas externas:
MÓDULO 8:  ITINERARIO B: METODOLODÍA PARA LA INVESTIGACIÓN JURÍDICA EN LA RAMA DE DERECHO ALIMENTARIO

Metodología y Gestión de la Investigación en materia de Derecho Alimentario
Búsqueda y análisis Bibliográfico en el ámbito del Derecho Alimentario
Técnicas para la elaboración y publicación trabajos científicos relacionados con la rama del Derecho Alimentario 
Estadística  y análisis de resultados para la investigación en el ámbito del Derecho Alimentario

MÓDULO 9: TRABAJO FIN DE MASTER 

¡Infórmate ahora sin compromiso!

Publicidad

Cursos Relacionados

Ver otros masters de...