• Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    Consultar rellenando el formulario
  • Comienzo:
    Abril 2021
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    60 ECTS
  • Titulación:
    Los alumnos que hayan superado satisfactoriamente la evaluación continua y las pruebas de conocimientos establecidas durante el curso, recibirán el correspondiente Diploma de Máster Online emitido por CESIF. Igualmente, todos los alumnos que hubiesen aportado una titulación universitaria superior para acceder al Máster, recibirán el Título propio correspondiente de la universidad CEU San Pablo, de acuerdo a la acreditación de los conocimientos y la metodología desarrollada durante este curso que esta prestigiosa Universidad concede al programa.

Presentación

Una gestión integral de una industria agroalimentaria supone una enorme ventaja competitiva dado que permite: abrir nuevos canales comerciales, aumentar ventas, mejorar la confianza del consumidor, vender productos innovadores, evitar alertas y crisis alimentarias, minimizar impactos, mejorar los costes de producción, etc.

El Máster Online en Gestión de Industrias Agroalimentarias ha sido diseñado para proporcionar conocimientos profundos del sector desde todas las áreas clave para poder competir en el mercado alimentario presente y futuro con éxito, como, por ejemplo: internacionalización y globalización, innovación, logística, marketing, legislación, desarrollo de negocio, etc.

Metodología ONLINE práctica y aplicada: El desarrollo de conocimientos a través de metodologías activas aplicadas a modelos de formación online permite a los estudiantes compaginar su estudio con el resto de obligaciones de su vida profesional y personal.

Seguimiento personalizado: Además del claustro, los estudiantes tendrán a su disposición un grupo de tutores que realizarán un seguimiento personalizado de su progreso, para guiar al estudiante en cada etapa y resolver las posibles dificultades a las que deba enfrentarse durante el curso.

Conexión con la realidad del sector: Tanto el papel de Program Manager del curso, que ha diseñado y dirige su impartición, como el claustro que lo imparte, se integra por profesionales en activo, garantizando la conexión con la realidad laboral de todos los estudiantes y la aplicación directa de los conocimientos que adquieren durante el curso a su puesto de trabajo.

Dirigido

El Máster está dirigido a titulados universitarios en áreas de ciencias de la salud y afines (Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Química, Biología, Biotecnología, Bioquímica, Veterinaria, Ingeniería Agrónoma, etc.) así como a profesionales de la industria interesados en adquirir una especialización que les permita un futuro desarrollo profesional en este sector.

Programa

1. HABILIDADES DE GESTIÓN
1.1. GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA
1.1. GESTIÓN DE PERSONAS Y EQUIPOS

2. MARCAR EL RUMBO
2.1. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA EMPRESARIAL
2.2. EL MERCADO AGROALIMENTARIO
2.3. TENDENCIAS Y LEGISLACIÓN

3. ASENTANDO LAS BASES
3.1. ÁREA DE GESTIÓN DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
3.2. TRAZABILIDAD
3.3. ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS
3.4. REFERENCIALES INTERNACIONALES

4. INNOVACIÓN / TRANSFORMACIÓN
4.1. I+D+I
4.2. TRANSFORMACIÓN OPERATIVA Y DIGITAL DE LA EMPRESA
4.3. LEAN MANUFACTURING Y LAS 5 S
4.4. ÚLTIMAS TECNOLOGÍAS APLICADAS EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

5. MARKETING Y COMUNICACIÓN
5.1. MARKETING EN LA EMPRESA AGROALIMENTARIA
5.2. COMUNICACIÓN Y REDES SOCIALES EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

6. INTERNACIONALIZACIÓN E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
6.1. INTERNACIONALIZACIÓN DE LA EMPRESA
7. NUEVAS OPORTUNIDADES DE MERCADO
7.1. NUEVOS ALIMENTOS Y TURISMO INDUSTRIAL ALIMENTARIO

8. COMERCIALIZACIÓN Y VENTA
8.1. LA VENTA COMO HERRAMIENTA ESTRATÉGICA

9. CRISIS Y COMPLIANCE
9.1. PREVENCIÓN Y GESTIÓN DEL FRAUDE
9.2. GESTIÓN DE ALERTAS Y CRISIS ALIMENTARIAS
9.3. COMPLIANCE
9.4. FOOD DEFENSE

10. RETOS DEL SECTOR
10.1. RETOS DE LA GRAN DISTRIBUCIÓN
10.2. NUEVOS RETOS EN LOS MERCADOS ALIMENTARIOS MUNDIALES
10.3. RETOS LOGÍSTICOS EN EL SECTOR ALIMENTARIO

Salidas profesionales

El Máster Online en Gestión de Industrias Agroalimentarias facilita a los estudiantes una especialización teórica y práctica en la gestión y dirección de empresas de la industria alimentaria con el fin de poder avanzar en su trayectoria profesional en diversos sectores de actividad:

Consultorías técnicas.
Empresas certificadoras.
Laboratorios de análisis alimentarios.
Empresas elaboradoras de alimentos
Cadenas de distribución, restauración, colectividades, catering.

¡Infórmate ahora sin compromiso!

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