Universitat Autònoma de Barcelona

Máster Oficial de Investigación en Ciencia Animal y de los Alimentos

Universitat Autònoma de Barcelona
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Presencial en Cerdanyola del Vallès
  • Precio:
    Información no disponible
  • Comienzo:
    Octubre 2017
  • Lugar:
    Campus de la UAB. Plaça Cívica
    Cerdanyola del Vallès (Barcelona) 08193
    España
  • Duración:
    60 ECTS
  • Idioma:
    El Curso se imparte en Castellano y Catalán

Requisitos

Licenciados en Veterinaria, en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, en Biología, en Medicina, en Farmacia o en Ciencias Ambientales.
Ingeniero Agrícola (técnico o superior).
Titulaciones equivalentes a las anteriormente citadas dependiendo del área de especialización.
Podrán acceder, también, titulados europeos o de otros países con estudios del mismo ámbito. La titulación de origen o el contenido de los créditos cursados tienen que estar relacionados con el máster.

La no presentación de las certificaciones correspondientes implicará la exclusión de la solicitud del estudiante.

Dirigido

Perfil de ingreso:
Estudiantes con una formación previa en ámbitos del conocimiento relacionados con las ciencias experimentales o de la salud.

Objetivos

Proporcionar las bases científicas y metodológicas que permitan a los estudiantes del máster el desarrollo de su capacidad investigadora dentro del campo de la Ciencia Animal y de los Alimentos.

Programa

El máster se divide en dos especialidades:

Ciencia Animal:
Introducción al Método Científico en Ciencia Animal y de los Alimentos
Iniciación a la investigación y Trabajo de fin de máster en Ciencia Animal
Optativas:
Mejora Genética Animal
Nutrición y Bienestar Animales
Investigación Fundamental y Aplicada en Rumiantes
Reproducción Animal

Ciencia de los Alimentos:
Introducción al Método Científico en Ciencia Animal y de los Alimentos
Metodología Analítica de los Alimentos
Investigación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Iniciación a la investigación y Trabajo de fin de máster en Ciencia Animal

Salidas profesionales

El máster está enfocado hacia la formación investigadora del alumno, lo que incluye tanto la preparación necesaria para poder acceder a los estudios de doctorado como los conocimientos básicos de investigación necesarios para incorporarse a los departamentos de investigación (I+D) de las empresas relacionadas con el mundo de la Ciencia Animal y de los Alimentos.

Competencias

Analizar, sintetizar e interpretar resultados a través del método científico (validación y tratamiento de los datos) en ciencia animal y de los alimentos.
Desarrollar las habilidades de aplicación de las técnicas de investigación para realizar de forma autónoma y original trabajos de investigación.
Usar herramientas de informática y programas estadísticos generales y específicos de las áreas de ciencia animal y de los alimentos.
Obtener y manipular muestras de animales y alimentos para estudiarlas posteriormente.
Analizar y resolver los problemas que pueden presentarse en el ámbito de la ciencia animal y de los alimentos, y ser capaz de tomar decisiones sobre estos.
Realizar trabajo experimental, dentro del área de la ciencia animal y de los alimentos, para obtener resultados fiables que permitirán comprender e interpretar los resultados mencionados con el fin de prevenir posibles riesgos asociados al trabajo en el laboratorio.

Al finalizar el máster el alumno será capaz de:

Ejercer la profesión científica con una conciencia clara de su dimensión social, económica, legal y ética, y con un compromiso de calidad.
Valorar críticamente los puntos fuertes y las carencias de un trabajo de investigación, tanto externo como propio.
Participar y coordinarse en un equipo de investigación.
Trabajar de forma autónoma.
Buscar y gestionar información.
Comunicar los resultados, tanto de forma oral como escrita, con la terminología científica correcta dentro de cada una de las especializaciones; redactar informes y presentar trabajos de investigación.
Adaptar la comunicación oral y escrita a un contexto nacional y/o internacional así como a un contexto científico o profesional.

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