Instituto Europeo de Nutrición y Salud

Máster Experto en Obesidad y Sobrepeso en Adultos + Máster Experto en Elaboración de Dietas

Instituto Europeo de Nutrición y Salud
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  • Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    2.800€ - Precio de promoción 1.400€
  • Comienzo:
    Información no disponible
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    600 Horas
  • Titulación:
    MÁSTER EXPERTO EN OBESIDAD Y SOBREPESO EN ADULTOS + MÁSTER EN ELABORACIÓN DE DIETAS, de INSTITUTO EUROPEO DE NUTRICIÓN Y SALUD, avalada por nuestra condición de socios de la AEC, máxima institución española en formación y de calidad.

Presentación

Puedes elegir entre:

A DISTANCIA: una vez recibida tu matrícula, enviaremos a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y del cuaderno de ejercicios.

ON LINE: una vez recibida tu matrícula, enviaremos a tu correo electrónico las claves de acceso a nuestro Campus Virtual donde encontrarás todo el material de estudio.

Dirigido

Esta doble titulación en el máster experto en obesidad y sobrepeso en adultos + máster experto en elaboración de dietas está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la dietética, nutrición y la salud.

Objetivos

La doble titulación en el Máster experto en Obesidad y Sobrepeso en Adultos más el Experto en Elaboración de Dietas tiene como objetivo proporcionar conocimientos sobre nutrición y alimentación, como tiene que ser una dieta saludable, y conocimientos sobre obesidad y sobrepeso, problemas de salud asociados, tratamiento y prevención en obesidad y sobrepeso. Gracias a la doble titulación conocerás cómo influye la obesidad y el sobrepeso en la etapa adulta y en la niñez, así cómo la importancia de la educación nutricional.

Programa

PARTE 1. OBESIDAD EN ADULTOS
Unidad didáctica 1. Nutrición y alimentación
Unidad didáctica 2. Dieta saludable
Unidad didáctica 3. Nutrición a lo largo del ciclo vital
Unidad didáctica 4. Obesidad y sobrepeso
Unidad didáctica 5. Riesgos y problemas de salud asociados al sobrepeso y la obesidad
Unidad didáctica 6. Valoración de pacientes con obesidad
Unidad didáctica 7. Tratamiento de la obesidad
Unidad didáctica 8. Prevención del sobrepeso y de la obesidad
Unidad didáctica 9. Aspectos psicológicos de la obesidad
Unidad didáctica 10. Obesidad infantil

PARTE 2. ELABORACIÓN DE DIETAS

MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS
ALIMENTARIAS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES

UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO

UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS

UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS

UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES

UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA

MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (I)

UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (II)

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS

MÓDULO 3. ELABORACIÓN DE DIETAS. DIETOTERAPIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS I

UNIDAD DIDÁCTICA 3. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS II

UNIDAD DIDÁCTICA 4. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIETAS EN ESTADOS FISIOLÓGICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 6. DIETAS EN DIFERENTES ESTADOS PATOLÓGICOS

ANEXOS
1. Dieta hiposódica
2. Dieta hipocalórica
3. Dieta hipocalórica I
4. Dieta hipocalórica II
5. Ejemplo de dieta hipocalórica III
6. Dieta baja en azúcar
7. Dieta astringente moderada
8. Dieta pobre en grasa
9. Dieta laxante
10. Dieta vegetariana
11. Dieta proteica
12. Dieta ayurvédica
13. Dieta durante el embarazo

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