INESEM Formacion Continua

Master Europeo en Dietética y Nutrición

INESEM Formacion Continua
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    Bonificable
    Bonificable hasta el 100%
  • Comienzo:
    Convocatoria Continua
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    600 Horas
  • Titulación:
    Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales.
  • Otras Convocatorias:

    Presentación

    Hoy en día, la inquietud por todo lo que hace referencia a la dietética y la nutrición humana es ya muy elevada y viene justificada por una serie de factores, entre los cuales destacamos una mayor exigencia de calidad de vida en la sociedad occidental contemporánea que se traduce en la búsqueda de una mejor alimentación, más sana y equilibrada. La dieta adecuada para gozar de buena salud, es fruto de la aplicación de conocimientos básicos que demuestran los vínculos existentes entre la ingesta de ciertos alimentos con algunas patologías, como enfermedades cardiovasculares, arteriosclerosis, obesidad, diabetes…etc. Con este Master el alumno será capaz de planificar menús equilibrados y adaptados a la persona destinataria y sus características, atendiendo a sus necesidades nutricionales, hábitos de vida, etc.

    Requisitos

    Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula. No válido para autónomos y funcionarios

    Objetivos

    -Concienciar sobre el carácter preventivo que una nutrición óptima tiene sobre algunas enfermedades.
    -Poseer un conocimiento razonado de las necesidades energéticas y nutritivas del organismo.
    -Estudiar los aspectos nutricionales, fuentes e ingestas recomendadas de los distintos nutrientes.
    -Definir las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida y periodos fisiológicos: alimentación materno-infantil; nutrición infantil; dietética y nutrición en la tercera edad.
    -Definir las necesidades nutricionales en la práctica del deporte.
    -Conocer y valorar los distintos trastornos de la conducta alimentaria: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa y obesidad.
    -Planificar menús equilibrados en su aporte energético y nutritivo para diversas colectividades.

    Programa

    MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES
    UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS
    UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS
    UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES
    UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA
    MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 1. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (I)
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (II)
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS
    MÓDULO 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA
    UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE LA LACTANCIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN EL LACTANTE
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA INFANCIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 7. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA ADOLESCENCIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 8. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA TERCERA EDAD
    MÓDULO 4. DIETOTERAPIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETOTERAPIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESNUTRICIÓN
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. OBESIDAD
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIABETES MELLITUS
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. OSTEOPOROSIS
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. DISLIPEMIAS E HIPERLIPEMIAS
    UNIDAD DIDÁCTICA 7. CÁNCER
    UNIDAD DIDÁCTICA 8. ENFERMEDAD RENAL
    UNIDAD DIDÁCTICA 9. ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
    UNIDAD DIDÁCTICA 10. ENFERMEDAD CELÍACA
    UNIDAD DIDÁCTICA 11. ALTERNATIVAS A LA ALIMENTACIÓN TRADICIONAL
    MÓDULO 5. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRASTORNOS ALIMENTARIOS O PSICOPATOLOGÍA ALIMENTARIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. FISIOLOGÍA Y NEUROBIOLOGÍA DE LA REGULACIÓN DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. TRASTORNOS MENTALES Y ALIMENTACIÓN PERTURBADA
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA OBESIDAD COMO TRASTORNO ALIMENTICIO
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. ANOREXIA NERVIOSA
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. BULIMIA NERVIOSA
    UNIDAD DIDÁCTICA 7. OTROS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 8. EVALUACIÓN CLÍNICA Y CRITERIOS DIAGNÓSTICOS DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 9. TRATAMIENTO INTERDISCIPLINARIO DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
    MÓDULO 6. NUTRICIÓN DEPORTIVA
    UNIDAD DIDÁCTICA 1. MIOLOGÍA APLICADA
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. UTILIZACIÓN DE NUTRIENTES EN EL EJERCICIO
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. HIDRATACIÓN Y DEPORTE
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. AYUDAS ERGOGÉNICAS Y DOPAJE
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. PAUTAS NUTRICIONALES EN EL DEPORTE
    UNIDAD DIDÁCTICA 7. ACTIVIDAD FÍSICA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA

    Salidas profesionales

    Dietista-nutricionista en consultorios médicos, Responsable de la elaboración de menús equilibrados en residencias geriátricas, complejos hoteleros, comedores escolares, etc.

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