Máster Universitario en Didáctica de la Física y la Química en Educación Secundaria y Bachillerato
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Si tiene interés en el sector de la química y quiere aprender diversos conocimientos para desenvolverse en este entorno este es su momento, con el Master en Química podrá conocer las técnicas oportunas sobre diferentes ramas de la química para tener una formación completa. En la actualidad la competencia del mercado está considerada como factor principal a la hora de desarrollar análisis químicos. Las nuevas creaciones hacen imprescindible organizar y aplicar técnicas y métodos de análisis químico e instrumental, sobre materias y productos, orientados al control de calidad e investigación; actuando bajo normas de buenas prácticas de laboratorio, de seguridad personal y medioambiental.
- Conocer el origen de la química.
- Adquirir información sobre la constitución de la materia.
- Adquirir los conocimientos referentes sobre los efectos electrónicos.
- Clasificar estructuralmente los compuestos orgánicos.
- Determinar la naturaleza química de una sustancia identificando su carácter orgánico o inorgánico, sus características fisicoquímicas, interacciones y reactividad en condiciones aisladas y con otras sustancias.
- Realizar la preparación de los reactivos, materiales, equipos necesarios y eliminación de residuos.
- Proponer las determinaciones cualitativas y cuantitativas para cada sustancia objeto de análisis en relación con las necesidades requeridas para su control analítico.
- Enunciar las bases científico-técnicas que soportan el análisis instrumental por métodos de separación, relacionando el tipo de instrumento con las propiedades que mide y con los parámetros que se analizan.
- Seleccionar el método y técnica apropiada de acuer
PARTE 1. INICIACIÓN A LA QUÍMICA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. El ORIGEN DE LA QUÍMICA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA CONSTITUCIÓN DE LA MATERIA: LOS ELEMENTOS QUÍMICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOS ÁTOMOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA COMPOSICIÓN QUÍMICA
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA ESTRUCTURA QUÍMICA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA NOMENCLATURA QUÍMICA
UNIDAD DIDÁCTICA 7. LOS ENLACES QUÍMICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 8. LAS REACCIONES QUÍMICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 9. LA INDUSTRIA QUÍMICA
UNIDAD DIDÁCTICA 10. QUÍMICA Y MEDIO AMBIENTE
UNIDAD DIDÁCTICA 11. CIENCIA QUÍMICA
EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Iniciación al conocimiento de la Química Carriedo, Gabino A. Publicado por Editorial Síntesis
PARTE 2. INTRODUCCIÓN EN QUÍMICA ORGÁNICA
MÓDULO 1. LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS Y SUS ENLACES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARACTERÍSTICAS E IDENTIFICACIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL ENLACE COVALENTE
UNIDAD DIDÁCTICA 3. GEOMETRÍA MOLECULAR. HIBRIDACIÓN DE ORBITALES
UNIDAD DIDÁCTICA 4. EFECTOS ELECTRÓNICOS
MÓDULO 2. NOMENCLATURA Y FORMULACIÓN DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CLASIFICACIÓN ESTRUCTURAL DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS. NOMENCLATURA Y FORMULACIÓN DE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 6. NOMENCLATURA Y FORMULACIÓN DE HIDROCARBUROS AROMÁTICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 7. FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA DE SERIES HOMÓLOGAS
MÓDULO 3. REACCIONES QUÍMICAS DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 8. REACCIONES Y REACTIVOS
UNIDAD DIDÁCTICA 9. RUPTURA Y FORMACIÓN DE ENLACES. INTERMEDIOS DE REACCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 10. ESTABILIDAD DE INTERMEDIOS DE REACCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 11. REACCIONES COMPETITIVAS. CONTROL CINÉTICO YTERMODINÁMICO
MÓDULO 4. ISOMERÍA DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 12. ISOMERÍA Y ESTEREOISOMERÍA. ANÁLISIS CONFORMACIONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 13. ISOMERÍA CIS-TRANS RESPECTO DE DOBLES ENLACES
UNIDAD DIDÁCTICA 14. QUIRALIDAD. ENANTIOMERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 15. DIASTEREOISOMERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 16. ESTRUCTURA Y ANÁLISIS CONFORMACIONAL DE COMPUESTOS ALÍCLICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 17. ESTEREOISOMERÍA EN COMPUESTOS ALICÍCLICOS
MÓDULO 5. AROMATICIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 18. AROMATICIDAD
EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Química Orgánica. Vol. I: Conceptos básicos Soto Cámara, José Luis. publicado por Editorial Síntesis
PARTE 3. MÉTODOS DE ANÁLISIS QUÍMICOS
MÓDULO 1. PREPARACIÓN DE REACTIVOS Y MUESTRAS PARA ANÁLISIS QUÍMICO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS BÁSICOS QUÍMICOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES Y DILUCIONES.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CLASIFICACIÓN DE REACTIVOS QUÍMICOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. CÁLCULOS DE INCERTIDUMBRES APLICADOS A LA PREPARACIÓN DE REACTIVOS Y EQUIPOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANTENIMIENTO, PREPARACIÓN Y USO DE EQUIPOS Y APARATOS COMUNES EN UN LABORATORIO QUÍMICO.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ELIMINACIÓN DE RESIDUOS GENERADOS EN EL LABORATORIO.
MÓDULO 2. ANÁLISIS QUÍMICO CUALITATIVO Y CUANTITATIVO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRUEBAS CUALITATIVAS INORGÁNICAS Y ORGÁNICAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. APLICACIÓN DE LOS MÉTODOS VOLUMÉTRICOS DE ANÁLISIS.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EMPLEO DE LOS MÉTODOS GRAVIMÉTRICOS DE ANÁLISIS.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ELABORACIÓN DE INFORMES.
PARTE 4. MÉTODOS INSTRUMENTALES DE ANÁLISIS QUÍMICO
MÓDULO 1. MÉTODOS ELÉCTRICOS Y ÓPTICOS DE ANÁLISIS QUÍMICO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELECTRODOS Y POTENCIOMETRÍA.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS ELECTROGRAVIMÉTRICO Y COULOMBIMÉTRICO.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. VOLTAMETRÍA.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. MÉTODOS CONDUCTOMÉTRICO.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. MÉTODOS ESPECTROSCÓPICOS DE ANÁLISIS.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ASPECTOS INSTRUMENTALES EN ESPECTROSCOPIA.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. ESPECTROSCOPIA DE ABSORCIÓN MOLECULAR.
UNIDAD DIDÁCTICA 8. ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCENCIA MOLECULAR.
UNIDAD DIDÁCTICA 9. ESPECTROSCOPIA ATÓMICA BASADA EN RADIACIÓN ULTRAVIOLETA VISIBLE.
UNIDAD DIDÁCTICA 10. REFRACTOMETRÍA.
MÓDULO 2. MÉTODOS INSTRUMENTALES DE SEPARACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIONES DE LOS MÉTODOS DE SEPARACIÓN.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CROMATOGRAFÍA EN COLUMNA.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CROMATOGRAFÍA EN PAPEL.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. CROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. CROMATOGRAFÍA DE GASES.
MÓDULO 3. TÉCNICAS BIOQUÍMICAS DE ANÁLISIS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO EN AGUA EN LOS ALIMENTOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS DE PROTEÍNAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS DE ENZIMAS EN LOS ALIMENTOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANÁLISIS DE LÍPIDOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ANÁLISIS DE CARBOHIDRATOS EN LOS ALIMENTOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. OTROS COMPONENTES EN LOS ALIMENTOS.
PARTE 5. QUÍMICA SOSTENIBLE
UNIDAD DIDÁCTICA 1. NATURALEZA Y FINES DE LA QUÍMICA SOSTENIBLE
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROCESO QUÍMICO COMO ORIGEN DE CONTAMINACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO QUÍMICO COMO ORIGEN DE RIESGOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. FUENTES RENOVABLES DE COMBUSTIBLES Y DE PRODUCTOS QUÍMICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. DISOLVENTES
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MÉTODOS CATALÍTICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 7. BIOCATÁLISIS
UNIDAD DIDÁCTICA 8. ACTIVACIÓN SELECTIVA POR MICROONDAS
UNIDAD DIDÁCTICA 9. ACTIVACIÓN SELECTIVA POR SONICACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 10. ACTIVACIÓN SELECTIVA. ELECTROQUÍMICA
UNIDAD DIDÁCTICA 11. ACTIVACIÓN SELECTIVA. FOTOQUÍMICA
UNIDAD DIDÁCTICA 12. EFECTOS NOCIVOS DE LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS. CONTAMINACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 13. EFECTOS NOCIVOS DE LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS. TOXICIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 14. MEJORES PRODUCTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 15. ESTIMACIONES DE SOSTENIBILIDAD
EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Química sostenible Mestres, Ramón. Publicado por Editorial Síntesis
Química / Química orgánica / Ciencias / Análisis químico / Química sostenible / Laboratorio.