La Química Agrícola se considera la aplicación de la Química a la Agricultura, aunque esta definición resulte demasiado amplia. Si partimos de la base que España tiene una tradición reconocida en agricultura, derivada de una considerable superficie a ella destinada, y una industria agroalimentaria unida a la transformación de esos productos agrícolas, en los últimos 50 años los distintos gobiernos, conscientes de su necesidad, han venido concediendo una atención especial a este aspecto tan importante en la economía nacional. Por lo anterior, parece claro que el Máster propuesto es de gran interés en la potenciación de este relevante sector, que tiene que basar su diferenciación con terceros países en el desarrollo del I+D+i. Además tiene una clara vertiente e importancia profesional, por lo que resultará, sin lugar a dudas, atractivo tanto para el alumnado que termina sus estudios de grado como para personal integrado ya en el mercado laboral relacionado con el sector agrícola.
Acceso a las enseñanzas oficiales de Máster
1. Para acceder a las enseñanzas oficiales de Máster será necesario estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior del Espacio Europeo de Educación Superior que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de máster.
2. Así mismo, podrán acceder los titulados conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado. El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo de que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster.
Primer curso
Asignaturas Obligatorias
Química y fertilidad del suelo
Química de cultivos
Química y acción de plaguicidas y fertilizantes
Química de los alimentos
Química del agua de riego. calidad agronómica, fertirrigación y quimigración
Trabajo Fin de Máster
Itinerario profesional
Obligatorias
Análisis químico agrícola avanzado
Prácticas de empresa
Optativas. Elegir 1 asignatura
Química agroambiental
Nuevas tendencias en el campo agroalimentario
Elegir 1 asignatura
Criterios de calidad en el sector agrícola. legislación y normativas
Análisis peligrosos y puntos críticos en la empresa agroalimentaria
Itinerario investigador
Obligatorias
Análisis químico agrícola avanzado
Iniciación a la investigación agrícola
La investigación agrícola en España: Presente y futuro
Optativas. Elegir 1 asignatura
Química agroambiental
Nuevas tendencias en el campo agroalimentario
Elegir 3 asignaturas
Experiencias supervisadas de residuos de plaguicidas. buenas prácticas de laboratorio
Remediación de aguas contaminadas
Agroquímica de la vid. procesos enológicos
Innovación en la higienización y conservación de alimentos
La agricultura en la región de murcia: presente y futuro
Que los estudiantes:
Sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio.
Sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios.
Sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades.
Posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo.
