European Quality Formación

Máster en Gestión de Calidad, Hoteles y Alojamientos Turísticos Normas UNE 182001 y 183001

European Quality Formación
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    720€ - Precio de promoción 360€
  • Comienzo:
    Consultar rellenando el formulario
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    600 Horas
  • Titulación:
    Máster Gestión de Calidad, Hoteles y Alojamientos Turísticos Normas UNE 182001 y 183001. Título Expedido por European Quality Formación y Avalado por ANCED (Asociación Nacional Centros e-Learning y a Distancia) y Asoc. Española de Calidad, Medioambiente y Prevención. Puedes obtener la Certificación por Notario Europeo por sólo 26€

Presentación

El sector de alojamientos Turísticos tanto hoteles como el turismo rural es un sector en alza dentro y fuera de nuestras fronteras, además es cada vez más exigente con la calidad del servicio ofrecido.

La certificación de un sistema basado en la Q de calidad (UNE 183001:2009) es una referencia conocida por todo el sector como garantía de un servicio y unas instalaciones con calidad reconocida.

Objetivos

Conocer los pasos a seguir para la implantación de un Sistema de Gestión de la Calidad dentro de un hotel norma UNE 182001:2008

Conocer los requisitos de la norma UNE 183001:2009 (Q de calidad) para alojamientos rurales.

Conocer y poder implantar un sistema de calidad ISO 9001:2015

Realizar auditorías internas de calidad.

Programa

MÓDULO 1 - INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD


1.1 - Evolución Histórica


1.2 - Definición de la Calidad


1.3 - Gurús de la Calidad


1.4 - La calidad en la actualidad


1.5 - Antecedentes. Principios y fundamentos de la calidad


1.6 - ISO 9001:2015. Principales cambios


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MÓDULO 2 - ALCANCE DEL SISTEMA


2.1 - Liderazgo, compromiso y funciones de la organización. Responsabilidades y autoridades


2.2 - Planificación. Riesgos, oportunidades y cambios. Objetivos de calidad


2.3 – Recursos


2.4 - Competencia, Conciencia y Comunicación


2.5 - Información documentada


2.6 - Planificación y control operacional. Producción y servicio. Determinación de los requisitos de los productos y servicios


2.7 - Desarrollo de productos y servicios


2.8 - Control de la prestación externa de bienes y servicios


2.9 - No conformidad y acciones correctivas. Mejora


2.10 - Seguimiento, medición, análisis y evaluación


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MÓDULO 3 - GESTIÓN DE PROCESOS


3.1 - Gestión por Procesos


3.2 - Diseño y Representación de Procesos


3.3 - Documentación de Procesos


3.4 - Seguimiento y Control de Procesos


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MÓDULO 4 - HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN DE LA CALIDAD


4.1 - Las siete herramientas Q7


4.2 - Las nuevas 7 herramientas


4.3 - Herramienta para la determinación de las causas


4.4 - Herramienta para la búsqueda de soluciones


4.5 - Despliegue de la función de calidad


4.6 – Benchmarking


4.7 – Reingeniería


4.8 – Comakership


4.9 - 5 S - Establecimiento cultura de calidad


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MÓDULO 5 - MASTERCLASS HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA: 5S


5.1 - Diapositivas MasterClass Herramientas para la mejora continua


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MÓDULO 6 - TÉCNICAS DE GESTIÓN


6.1 - Técnicas de Control


6.2 - Análisis Modal de Fallo y Efectos AMFE


6.3 – DOE


6.4 - Estudios de capacidad


6.5 - Técnicas de calidad en compras


6.6 - Técnicas de planificación


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MÓDULO 7 - TÉCNICAS DE CONTROL ESTADÍSTICO


7.1 - Elementos de estadística


7.2 - Probabilidad y distribución normal


7.3 - Contraste de hipótesis


7.4 - Muestreo de aceptación por atributos


7.5 - Regresión y correlación


7.6 - Control estadístico de procesos


7.7 - Gráficos de control de Shewart


7.8 - Gráficos de control por variables


7.9 - Gráficos de control por atributos


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MÓDULO 8 - TÉCNICAS DE CALIDAD EN LOS SERVICIOS


8.1 - Diseño previo del servicio


8.2 - Las estrategias del servicio


8.3 - Comprender las necesidades de los clientes


8.4 - Modelo SERVQUAL


8.5 - Medida de la satisfacción del cliente


8.6 - Fidelización de clientes


8.7 - Gestión de reclamaciones y garantías


8.8 - Técnicas de calidad en servicios


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MÓDULO 9 - COSTES DE LA CALIDAD Y NO CALIDAD


9.1 - Contabilidad y cuentas anuales


9.2 - Contabilidad de costes


9.3 - Costes relacionados con la calidad


9.4 - Evaluación de costes asociados a la calidad


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MÓDULO 10 - CALIDAD TOTAL, EFQM


10.1 - Principios básicos de Excelencia en gestión


10.2 - Modelo de Excelencia - Calidad Total


10.3 - Modelo EFQM de Excelencia: Estructura y evaluación


10.4 - Criterios del modelo EFQM de Excelencia


10.5 - Implantación EFQM


10.6 - Reconocimientos basados en el Modelo EFQM en España


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MÓDULO 11 - INTRODUCCIÓN A LAS AUDITORIAS


11.1 - Historia, Terminología y principios de auditoría


11.2 - Principales cambios ISO 19011 2012


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MÓDULO 12 - AUDITORIAS DE SISTEMAS


12.1 - Gestión de un programa de auditoría


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MÓDULO 13 - AUDITORIAS DE CALIDAD ISO 9001:2015


13.1 - Planificación de auditoría ISO 9001


13.2 - Cómo Auditar ISO 9001


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MÓDULO 14 - COMPETENCIAS DEL AUDITOR


14.1 - Calificación del auditor


14.2 - Prácticas del buen auditor


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MÓDULO 15 - NO CONFORMIDADES, MEJORA E INFORME


15.1 - Guía de no conformidades y acciones de mejora


15.2 - Comunicación de los resultados. Informe de auditoría


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MODULO 16 - CALIDAD EN EL SECTOR TURÍSTICO


1.1 - Aplicación de la Calidad al Sector Turístico: Situación actual


1.2 - El cambio en las organizaciones turísticas a través de la calidad


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MODULO 17 - APLICACIÓN Y EJEMPLO


2.1 - Aplicación del Modelo de Gestión de Calidad en el Sector Turístico


2.2 - Ejemplo de modelo de gestión de calidad en una empresa del sector turístico


2.3 - Innovación tecnológica en el Sector Turístico


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MODULO 18 - LA NORMA UNE EN 182001:2008


3.1 - La Norma UNE EN 182001:2008 para Hoteles y Alojamientos turísticos


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MODULO 19 - LA NORMA UNE EN 183001:2009


4.1 - La Norma UNE EN 183001 La Calidad Turística en los Alojamientos Rurales


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EXAMEN FINAL

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