Ceste Business School

Máster en Dirección de Empresas. Industria Agroalimentaria

Ceste Business School
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Presencial-Streaming
  • Precio:
    Consultar rellenando el formulario
  • Comienzo:
    Octubre 2022
  • Lugar:
    Paseo Infantes de España 3
    Zaragoza 50012
    España
  • Duración:
    90 ECTS
  • Titulación:
    TITULO OFICIAL UNIVERSITY OF WALES TRINITY SAINT DAVID TITULO PROPIO CESTE ESCUELA INTERNACIONAL DE NEGOCIOS

Presentación

El MBA en Industria Agroalimentaria es una titulación de postgrado que prepara a los estudiantes de cara a posicionarse en distintas áreas de la empresa, adquiriendo una visión de conjunto. El programa consta de varios módulos que comprenden los conocimientos necesarios para coordinar departamentos, estrategia, recursos humanos, contabilidad, finanzas, marketing, ventas,…

Los titulados con un MBA de CESTE han de ser capaces de demostrar originalidad en la aplicación de sus conocimientos y en la solución de los problemas a los que se enfrenten. Han de demostrar una comprensión global de las técnicas aplicables a su propia investigación y al nivel avanzado de los estudios. En relación con el empleo, se espera que tengan las capacidades necesarias para ejercer el aprendizaje autónomo y para desarrollar las habilidades directivas a un alto nivel.

El Máster en Administración de Empresas en Industria Agroalimentaria es un pasaporte hacia posiciones más altas y de mayor liderazgo dentro del mundo gubernamental y corporativo. Incluye los valores éticos esenciales que contribuirán al desarrollo económico, social y personal y generarán un compromiso necesario con los intereses de la empresa y el servicio a la sociedad.

Este MBA posee el enfoque estratégico y el conjunto de habilidades que correctamente desarrolladas deben formar una auténtica cultura del liderazgo y el servicio. Además de estar al tanto de la investigación reciente, los MBA también deben estar familiarizados con las prácticas habituales en las empresas en general, y con mayor énfasis en las del sector agroalimentario.

Dirigido

El MBA en industria agroalimentaria está especialmente orientado a todos aquellos titulados de universidades y escuelas de negocios que deseen profundizar y perfeccionar sus conocimientos y habilidades en materia de gestión y liderazgo, en busca de crecer como profesionales dentro del sector agroalimentario. También existe un acceso para mayores de 25 años sin titulación universitaria y que puedan acreditar experiencia.

Objetivos

Los objetivos del MBA en Industria Agroalimentaria se focalizan en desarrollar en los alumnos las siguientes Competencias Técnicas:

Los conocimientos y la comprensión del funcionamiento interno de las empresas del sector agroalimentario, sus funciones y procesos; su naturaleza diversa, propósitos, estructuras de gobierno, operaciones y gestión.
Los conocimientos y la comprensión del contexto externo, incluidos aspectos coyunturales económicos, ambientales, éticos, jurídicos, políticos, sociológicos y tecnológicos, así como sus efectos a nivel local, nacional e internacional en el sector agroalimentario.
Aplicar los conocimientos a los diferentes procesos, procedimientos y prácticas para un liderazgo y gestión de las empresas agroalimentarias decidida y eficaz. Incluye teorías, modelos, marcos de trabajo, tareas y funciones de gestión.
Desarrollar la capacidad de interrelacionar e interconectar las diferentes áreas de la empresa agroalimentaria.
Gestionar el desarrollo y funcionamiento de los mercados de recursos, bienes y servicios.
Conocer las expectativas del cliente, el servicio y la orientación como un ámbito de aplicación en el sector agroalimentario.
Organizar la gestión de los recursos y las operaciones.
Controlar el desarrollo, gestión y explotación de sistemas de información y su impacto en las empresas agroalimentarias.
El uso de sistemas de información contable para las aplicaciones de gestión.
Las fuentes, usos y gestión de las finanzas en la empresa.

Programa

PARTE I.
DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS
Historia, contexto y análisis de la función de Recursos Humanos
Diseño, cultura y desarrollo de la organización
Mercados de empleo nacionales e internacionales: contexto y evolución
Procesos de planificación de recursos humanos empleados por las organizaciones y cómo estos están ahora influenciados por la tecnología
Ambiente de trabajo y fidelización del personal
Gestión del talento y del desempeño. La innovación en el diseño del trabajo
Ética y profesionalidad; compromiso con la igualdad de oportunidades; Gestión de la diversidad

DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
Gestión estratégica en diferentes tipos de organizaciones y sectores
Gestión estratégica en la práctica
Análisis estratégico, grupos estratégicos y factores críticos de éxito
La importancia estratégica de los recursos, las competencias básicas y las capacidades de la organización
Las partes interesadas, propósito organizacional y gobernanza.
Estrategia, Ética, Sostenibilidad y RSC
La cultura organizacional, estructura y liderazgo y su impacto en la implementación estratégica
Estrategia a nivel empresarial y diferentes métodos para lograr una ventaja competitiva sostenible
Estrategia a nivel corporativo para incluir diversidad de productos, diversidad internacional, roles corporativos y gestión de cartera
Evaluación y selección estratégica. Estrategias genéricas y métodos de desarrollo estratégico

DIRECCIÓN FINANCIERA
Operativa Financiera
Contabilidad Financiera
Análisis de Estados Financieros
Contabilidad de Costes
Fiscalidad de la Empresa
Decisiones de Inversión
Cash Management (Gestión de fondos en efectivo)
Valoraciones de empresas y Proyectos de inversión


DIRECCIÓN DE MARKETING
El concepto de marketing: la naturaleza del marketing, sus componentes y aplicaciones clave
El diseño de un Sistema de Información de Marketing
La naturaleza del comportamiento de compra
Segmentación del mercado, marketing y posicionamiento objetivo y su uso en el desarrollo de estrategias y planes de marketing
El concepto de marketing mix y su relación con la segmentación
Marketing organizacional interno, comercialización de la marca corporativa. Auditoría de calidad de producto y servicio
Técnicas de construcción de marca y gestión de marca
Análisis de mercado comportamiento del consumidor en un entorno digital
Problemas actuales y desarrollos futuros en marketing: ética, marketing verde, ciber marketing

DIRECCIÓN DE INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
Visión del ecosistema agroalimentario global
Instituciones y políticas agroalimentarias (tendencias)
Modelos de negocio propios del sector
Calidad y Seguridad Alimentaria (desde una visión de la gestión)
Innovación y aplicación de nuevas tecnologías
COMERCIO INTERNACIONAL DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS

NEGOCIOS INTERNACIONALES
Introducción a los negocios internacionales y fuerzas para la globalización
Teorías del comercio internacional
Divisas y el sistema monetario internacional
El entorno regulatorio: gestión de recursos políticos, legales y humanos
El entorno cultural y los contextos transculturales
Claves para los negocios internacionales
Economías emergentes y contextos internacionales
Estrategia de entrada internacional
Empresas conjuntas internacionales
Preparación de la organización para negocios internacionales
El plan de negocio internacional

PARTE II. PROYECTO FINAL

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