IUSC - Centro de Estudios Superiores

Máster en Dietética y Nutrición. obesidad y trastornos conducta alimentaria.Universidad de Cádiz

IUSC - Centro de Estudios Superiores
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Distancia
  • Precio:
    4.000 €
  • Comienzo:
    Convocatoria Continua
  • Lugar:
    Se imparte a Distancia
  • Condiciones:
    Convalidacion de asignaturas para Titulados Universitarios en farmacia, medicina, veterinaria,enfermeria, nutricion y ciencia y tecnologia de los alimentos
  • Titulación:
    Título propio de Máster en Dietética y Nutrición. Especialidad en Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria. Otorgado por la Universidad de Cádiz.

Presentación

El programa se imparte a distancia y la docencia se basa en la tutoría personalizada. El tutor es el responsable de solucionar las dudas que se le presenten al alumno a lo largo del curso y el responsable de animarle a superar las dificultades del aprendizaje mediante los recursos didácticos adecuados.
El contacto con el tutor se realiza mediante el correo electrónico.
La documentación del curso, en formato electrónico, es autoexplicativa y está diseñada para sustituir las clases presenciales. Para comprobar que el alumno ha adquirido los conocimientos y habilidades correspondientes a cada unidad, el alumno habrá de desarrollar ejercicios prácticos y actividades de investigación en los que introducir y aplicar los conocimientos adquiridos.

Programa

Módulo 1- FISIOLOGÍA Y ANATOMÍA DEL APARATO DIGESTIVO. PATOLOGÍA DIGESTIVA.
Módulo 2- BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS.
Módulo 3 - FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN I.
Módulo 4 - FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN II.
Módulo 5 - BROMATOLOGÍA.
Módulo 6 - GRUPOS DE ALIMENTOS.
Módulo 7 - ELABORACIÓN DE DIETAS.
Módulo 8 - HIGIENE ALIMENTARIA: PREPARACIÓN,
ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.
Módulo 9 - TOXICOLOGÍA.
Módulo 10 - NUTRICIÓN COMUNITARIA.
Módulo 11 - ORGANIZACIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN.
Módulo 12 - FITOTERAPIA.
Módulo 13 - CD GEA CALIBRACIÓN DE DIETAS.
Módulo 14 - TRABAJO FIN 1ª PARTE.
Módulo 15 - Introducción.
Módulo 16 - Alimentación en las Distintas Etapas de la vida.
Módulo 17 - Características Generales en los Trastornos de la Conducta Alimentaria (Anorexia / Bulimia).
Módulo 18 - Clínica, Diagnóstico y Actuaciones Terapeútico-preventivas.
Módulo 19 - Obesidad en la historia.
Módulo 20 - Determinación de la Composición Corporal.
Módulo 21 - Balance Energético y Obesidad.
Módulo 22 - Tejido Adiposo y Metabolismo Lipídico.
Módulo 23 - Factores Genéticos en la Obesidad Humana.
Módulo 24 - Evaluación y Clasificación de la Obesidad.
Módulo 25 - Epidemiología de la Obesidad.
Módulo 26 - Aspectos Clínicos de la Obesidad.
Módulo 27 - Obesidad en la Infancia y Adolescencia.
Módulo 28 - Tratamiento de la Obesidad.
Módulo 29 - Anexo.
Módulo 30 - Trabajos de Especialidad (2).
Módulo 31 - Trabajo Fin de Master.

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