European Quality Business School

Máster en Alimentación y Nutrición en la Tercera Edad

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  • Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    790€ - Precio de promoción 316€
  • Comienzo:
    Información no disponible
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    380 Horas
  • Titulación:
    Máster en Alimentación y Nutrición en la Tercera Edad, Título Expedido por European Quality Formación y Avalado por ANCED (Asociación Nacional Centros e-Learning y a Distancia) y Asoc. Española de Calidad, Medioambiente y Prevención.Puedes obtener la Certificación por Notario Europeo por sólo 26€

Presentación

Aprenderás los efectos que tienen los diferentes tipos de alimentos, así como las enfermedades que produce la ingestión de alimentos no saludables, como la obesidad o enfermedades coronarias.


Descubrirás las recomendaciones específicas de este colectivo, abordando los requerimientos y necesidades diferenciadas y concretas.


Obtendrás la respuesta a una población cada vez más preocupada por su correcta alimentación, marcando las pautas y cambios morfológicos y fisiológicos y su influencia en la nutrición.


Con la edad, no solo envejece nuestro exterior. También envejece nuestro organismo interior, que empieza a sufrir carencias nutricionales.
La nutrición es muy importante en esta etapa porque puede ayudar a mejorar la salud de las personas en la tercera edad.

Objetivos

El objetivo principal de esta titulación es introducir los conceptos de dietética y nutrición en personas mayores además de centrarse en otras cuestiones que interfieren en la alimentación.

Programa

Módulo 1 - MÓDULO 1. CONCEPTOS Y ESTUDIOS NUTRICIONALES

1.1 Conceptos y definiciones

1.2 El sistema digestivo

1.3 Necesidades nutricionales

1.4 Importancia nutricional del agua

1.5 Guía alimentaria – Clasificación de alimentos y nutrientes

1.6 Hidratos de carbono

1.7 Proteínas

1.8 Lípidos

1.9 Vitaminas y minerales



Módulo 2 - ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS

2.1 Manipulación de alimentos

2.2 Valor nutricional y clasificación de los alimentos I

2.3 Valor nutricional y clasificación de los alimentos II

2.4 TCA y BDN, ingestas recomendadas y etiquetado de alimentos

2.5 Cambios nutricionales en alimentos de al cocinarlos

2.6 Preservación de los alimentos



Módulo 3 - ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES A LO LARGO DE LA VIDA

3.1 Estado nutricional: Valoración

3.2 Estado nutricional: exploración

3.3 Preparación, confección y seguimiento de una prescripción dietética

3.4 Alimentación en las distintas situaciones de la vida



Módulo 4 - INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD

4.1. El envejecimiento

4.2. La alimentación en esta etapa

4.3. Modificaciones que surgen con la edad y que afectan a la nutrición

4.4. Los mejores elementos de la dieta para los mayores

4.5. Requerimientos energéticos



Módulo 5. NUTRICIÓN EN PERSONAS DIABÉTICAS

5.1. Qué es y cómo se detecta

5.2. Recomendaciones

5.3. Ejemplos a seguir (modelo alimentario para diabéticos)

5.4. Ejercicios para los diabéticos



Módulo 6. ENFERMEDADES CORONARIAS

6.1. Afecciones coronarias

6.2. Insuficiencia cardíaca

6.3. Hipertensión

6.4. Colesterol y triglicéridos

6.5. Arterioesclerosis



Módulo 7. NUTRICIÓN EN PERSONAS CON OSTEOPOROSIS

7.1. Desarrollo y prevención de la osteoporosis

7.2. Recomendaciones a seguir



Módulo 8. NUTRICIÓN EN PERSONAS CON OBESIDAD

8.1. Cuáles son las causas de la obesidad

8.2. El índice de masa corporal

8.3. Dificultades propiciadas por la obesidad

8.4. Recomendaciones para seguir una dieta saludable

8.5. Ejercicio físico

8.6. Tratamiento



Módulo 9. DIETAS TERAPEÚTICAS EN PATOLOGÍAS PREVALENTES EN EL ANCIANO

9.1. Dieta controladas en sodio

9.2. Dieta en la insuficiencia renal

9.3. Dieta en la litiasis de las vías urinarias

9.4. Dieta en la obesidad

9.5. Dieta en la hiperlipoproteinemias

9.6. Dieta en la diabetes

9.7. Dietas en las enfermedades del aparato digestivo

9.8. Dieta en el paciente oncológico

9.9. Nutrición enteral y alimentación por sondas

9.10. Nutrición parenteral

9.11. Dieta hipocalórica

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