Euroinnova Formación

Experto en Tecnología de los Alimentos de Origen Vegetal

Euroinnova Formación
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    200 €
  • Comienzo:
    Consultar rellenando el formulario
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    300 Horas
  • Titulación:
    Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales
  • Otras Convocatorias:

    Presentación

    Si quiere dedicarse profesionalmente al ámbito de los alimentos y especializarse en la tecnología de los alimentos de origen vegetal este es su momento, con el Curso de Experto en Tecnología de los Alimentos de Origen Vegetal podrá adquirir los conocimientos necesarios para desempeñar esta labor con éxito. En la actualidad es muy importante la existencia de profesionales que se ocupen de la calidad y estado de los alimentos que se consumen, por ello la formación que estos reciban debe ser de calidad. Realizando este Curso de Experto en Tecnología de los Alimentos de Origen Vegetal conocerá los factores esenciales de este entorno.

    Objetivos

    - Adquirir los fundamentos del manejo de productos vegetales.
    - Preparación de cámaras de almacenamiento.
    - Conocer ejemplos de procesos de elaboración de zumos.
    - Adquirir la tecnología de la producción de confituras, mermeladas y jaleas de fruta.
    - Conocer a fondo el aceite de oliva y aceites vegetales.
    - Conocer la repostería y la galletería.
    - Adquirir lo referente al vino en este entorno.

    Programa

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRODUCTOS VEGETALES FRESCOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. VEGETALES CONSERVADOS POR CALOR
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. VEGETALES CONSERVADOS POR CONGELACIÓN
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. ZUMOS DE FRUTA
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. FRUTAS CONSERVADAS POR REDUCCIÓN DE SU ACTIVIDAD DE AGUA
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. VEGETALES DESHIDRATADOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 7. ACEITE DE OLIVA
    UNIDAD DIDÁCTICA 8. ACEITES VEGETALES
    UNIDAD DIDÁCTICA 9. TRANSFORMACIÓN DE CEREALES
    UNIDAD DIDÁCTICA 10. PANIFICACIÓN, REPOSTERÍA Y GALLETERÍA
    UNIDAD DIDÁCTICA 11. VINO
    UNIDAD DIDÁCTICA 12. MALTA Y CERVEZA
    UNIDAD DIDÁCTICA 13. OTRAS BEBIDAS DERIVADAS DE LA FERMENTACIÓN
    UNIDAD DIDÁCTICA 14. PRODUCTOS DERIVADOS DE OTRAS FERMENTACIONES
    UNIDAD DIDÁCTICA 15. AZÚCAR
    UNIDAD DIDÁCTICA 16. CHOCOLATE
    EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen 1 y Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen 2 Casp Vanaclocha, Ana (coordinadora). publicado por Editorial Síntesis

    Salidas profesionales

    Sector alimentario / Sanidad / Manipulación de alimentos / Experto en tecnología de alimentos de origen vegetal.

    ¡Infórmate ahora sin compromiso!

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