INESEM Formacion Continua

Experto en Ingeniería de la Industria Alimentaria

INESEM Formacion Continua
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    Bonificable
    Bonificable hasta el 100%
  • Comienzo:
    Convocatoria Continua
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    300 Horas
  • Titulación:
    Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales.
  • Otras Convocatorias:

    Presentación

    Si se dedica a la industria alimentaria o desearía hacerlo y quiere conocer los aspectos fundamentales sobre la ingeniería de este entorno este es su momento, con el Curso de Experto en Ingeniería de la Industria Alimentaria podrá adquirir los conocimientos esenciales para desempeñar esta labor de manera profesional. El objetivo principal de este Curso es que se adquieran los conceptos básicos de la ingeniería de la industria alimentaria como mínimo, por otra parte también se puede aprender a realizar operaciones de procesado de alimentos y de conservación de alimentos, prestando atención a los detalles para realizar esta función de la mejor manera posible.

    Requisitos

    Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula. No válido para autónomos y funcionarios.

    Objetivos

    - Conocer la tecnología del procesado y conservación de los alimentos.
    - Adquirir conocimientos sobre la ingeniería de las reacciones químicas.
    - Realizar operaciones con sólidos y líquidos.
    - Conservar alimentos por calor y por frio.

    Programa

    MÓDULO 1. CONCEPTOS BÁSICOS DE INGENIERÍA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 1. TECNOLOGÍA DEL PROCESADO Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNDAMENTOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. REOLOGÍA
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. FLUJO DE FLUIDOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. TRANSMISIÓN DE CALOR
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. TRANSFERENCIA DE MATERIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 7. INGENIERÍA DE LAS REACCIONES QUÍMICAS
    UNIDAD DIDÁCTICA 8. REACTORES QUÍMICOS
    MÓDULO 2. OPERACIONES DE PROCESADO DE ALIMENTOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES CON SÓLIDOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. AGITACIÓN Y MEZCLA DE LÍQUIDOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. MEZCLADO DE SÓLIDOS Y PASTAS
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. OPERACIONES MECÁNICAS SÓLIDO-FLUIDO
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. DESTILACIÓN
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. EXTRACCIÓN SÓLIDO-LÍQUIDO
    UNIDAD DIDÁCTICA 7. OPERACIONES DE SEPARACIÓN MEDIANTE MEMBRANAS
    MÓDULO 3. OPERACIONES DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR EL CALOR
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA IRRADIACIÓN DE ALIMENTOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR EL FRÍO. CONGELACIÓN
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. REFRIGERACIÓN Y ATMÓSFERAS PROTECTORAS
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR REDUCCIÓN DE SU ACTIVIDAD
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR REDUCCIÓN DE SU ACTIVIDAD DE AGUA. OTRAS TÉCNICAS DE HIDRATACIÓN
    EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro:

    Salidas profesionales

    Industria alimentaria / Calidad alimentaria / Ingeniería de la industria alimentaria / Experto en procesado de alimentos / Especialista en conservación de alimentos.

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