YaEstudio

Especialista en Decoración de Platos

YaEstudio
Este curso no está actualmente activo en nuestra Web
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    750€ - Precio de promoción 375€
  • Comienzo:
    Información no disponible
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    95 Horas
  • Condiciones:
    YaEstudio (Devonn Group School) deseamos ponértelo fácil y queremos que puedas dar un impulso a tu carrera profesional. Para ello te ofrecemos la posibilidad de financiar este curso online con el sistema de fraccionamiento y financiación de Sequra con quien hemos llegado a un acuerdo de colaboración muy ventajoso para nuestros alumnos.
  • Titulación:
    Opción 1: Diploma acreditativo DEVONN SCHOOL GROUP & YAESTUDIO Opción 2: DOBLE TITULACIÓN, DEVON SCHOOL GROUP & YAESTUDIO + OFICIAL UNIVERSITARIA CON CRÉDITOS ECTS (European Credit Transmission System)

Presentación

Si te gusta experimentar y ser creativo en la cocina, este es tu curso. Aumenta tus conocimientos y profundiza en la presentación de platos y acabado de distintas elaboraciones culinarias.
Conocerás la importancia del contenido del plato y su presentación,qué adornos y complementos puedes emplear, aprenderás la técnica del color en gastronomía, el contraste y la armonía para combinar sabores, colores y sensaciones.

Dirigido

Este curso está dirigido a todas aquellas personas que se dedican al mundo de la restauración y que pretendan obtener conocimientos relacionados con los productos culinarios, decoración y exposición de platos.
A cualquier persona interesada en adquirir los conocimientos propios de este sector.

Objetivos

Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias.
Elegir o idear formas y motivos de decoración.
Seleccionar técnicas gráficas adecuadas para la realización de bocetos o modelos gráficos.
Realizar los bocetos o modelos gráficos aplicando las técnicas necesarias.
Escoger géneros culinarios y demás materiales que sean aptos para la aplicación de la técnica decorativa seleccionada y la consecuente realización del motivo decorativo diseñado con antelación.

Programa

UD1. Presentación de Platos.
UD2. Experimentación y Evaluación de Resultados.

Cursos relacionados que SÍ están activos

Publicidad

Ver otros masters de...