INESEM Formacion Continua

Curso Universitario en Enología + 4 Créditos ECTS

INESEM Formacion Continua
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    Bonificable
    Bonificable hasta el 100%
  • Comienzo:
    Convocatoria Continua
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    110 Horas
  • Titulación:
    Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales.
  • Otras Convocatorias:

    Presentación

    Este CURSO HOMOLOGADO EN ENOLOGÍA le ofrece una formación especializada en dicha materia. El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural; hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. El curso ofrece un amplio recorrido al alumno en temas de enología y maridaje, porque el objetivo no es sólo formativo, sino que el alumno disfrute aprendiendo. ES UN CURSO HOMOLOGADO BAREMABLE PARA OPOSICIONES.

    Requisitos

    Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula. No válido para autónomos y funcionarios.

    Objetivos

    - Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía.
    - Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector.
    - Contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos.

    Programa

    MÓDULO 1. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL. COCINA CREATIVA
    UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINA CREATIVA Y COCINA DE AUTOR
    MÓDULO 2. VITICULTURA, ENOLOGÍA Y ENOTECNIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. VITICULTURA
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. ENOLOGÍA Y ENOTECNIA
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. ENÓLOGO, TÉCNICO ESPECIALISTA EN VITIVINICULTURA Y TÉCNICO EN ELABORACIÓN DE VINOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. ECONOMÍA, LEGISLACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
    UNIDAD DIDÁCTICA 7. TIPOLOGÍA DE VINOS
    MÓDULO 3. CATA DE VINOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 8. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 9. FASES DE LA CATA DE VINOS.
    UNIDAD DIDÁCTICA 10. PRÁCTICA DE LA CATA, CONDICIONES AMBIENTALES Y FICHAS DE CATA
    UNIDAD DIDÁCTICA 11. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS
    MÓDULO 4. SERVICIO DE VINOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 12. INTRODUCCIÓN AL SERVICIO DE VINOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 13. CARTAS DE VINOS
    MÓDULO 5. MARIDAJE
    UNIDAD DIDÁCTICA 14. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE
    UNIDAD DIDÁCTICA 15. LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS

    Salidas profesionales

    Enología, Cata de vinos, Hostelería.

    ¡Infórmate ahora sin compromiso!

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