INESEM Formacion Continua

Curso Universitario en Dirección de Restaurantes + 4 Créditos ECTS

INESEM Formacion Continua
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    Bonificable
    Bonificable hasta el 100%
  • Comienzo:
    Convocatoria Continua
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    110 Horas
  • Titulación:
    Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales.
  • Otras Convocatorias:

    Presentación

    Este CURSO HOMOLOGADO EN DIRECCIÓN DE RESTAURANTES le ofrece una formación especializada en la materia. Hoy en día, el ámbito hostelero es extremadamente competitivo, por lo que cada vez es más importante disponer de profesionales con buena capacidad en dirección de restaurantes que sean capaces de planificar y organizar el negocio. Así, con el presente curso en dirección de restaurantes se pretende aportar los conocimientos necesarios para llevar a cabo de la forma más eficaz posible la gestión y organización de actividades relacionadas con la dirección de restaurantes. ES UN CURSO HOMOLOGADO BAREMABLE PARA OPOSICIONES.

    Requisitos

    Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula. No válido para autónomos y funcionarios.

    Objetivos

    - Describir la estructura organizativa de los restaurantes.
    - Conocer la normativa aplicable a este tipo de establecimientos.
    - Desarrollar los aspectos más relevantes relacionados con la dirección de los restaurantes.
    - Dirigir y coordinar tanto el personal como los procesos administrativos y contables de los restaurantes.
    - Introducir los factores determinantes de los riesgos laborales en restaurantes.

    Programa

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE LOS RESTAURANTES
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN EN DEPARTAMENTOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESOS PARA IDENTIFICACIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO Y SELECCIÓN DE PERSONAL
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA APLICABLE A LOS RECURSOS HUMANOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. TÉCNICAS DE DIRECCIÓN EN RESTAURANTES
    UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL PERSONAL DE RESTAURANTES
    UNIDAD DIDÁCTICA 7. DISEÑO Y GESTIÓN DE PRESUPUESTOS
    UNIDAD DIDÁCTICA 8. PROCESO ADMINISTRATIVO EN RESTAURANTES
    UNIDAD DIDÁCTICA 9. PROCESO CONTABLE EN RESTAURANTES
    UNIDAD DIDÁCTICA 10. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN RESTAURACIÓN

    Salidas profesionales

    Director de alimentos y bebidas, jefe de restauración, gerente de restaurantes, jefe de compras.

    ¡Infórmate ahora sin compromiso!

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