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Postgrado en Calidad y Seguridad Alimentaria: Sistema APPCC |
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| | appcc
4. estudio e implantacion del sistema appcc
5. el peligro alimentario i
6. el peligro alimentario ii
7. el peligro alimentario iii
8. la gestion de la prevencion: formacion
9. la gestion de la prevencion: en el proceso
10. la gestion de la prevencion: diseño de planes de trazabilidad
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Precio : 1.600
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| Imparte : BTC |
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Postgrado en Alta Cocina Contemporánea |
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unidad 2. prevencion de peligros alimentarios: planes de prerrequisitos.
unidad 3. guias de practicas correctas de higiene.
unidad 4. manipulacion segura de productos: carne, pescado, fruta y hortaliza
unidad 5. metodos de conservacion
unidad 6. legislacion en seguridad alimentaria.
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| Imparte : Instituto Micromat- IL3 |
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Experto Europeo en Seguridad Alimentaria |
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diseño e implantacion de un plan appcc
sistemas de gestion de la calidad
auditorias de los sistemas de gestion.
modulo 3: sistemas de gestion y referenciales en la industria agroalimentaria
certificacion de producto
gestion de la seguridad alimentaria. norma une en iso 22000:2005
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Fecha Inicio : 15/10/2012
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| Imparte : AEC |
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